陈生记
2023-06-11
陈生记陈皮是一种中药材,它是由新的普通陈皮经过晒干或烘干而成。陈皮是一种酸性的中草药,它可以解热,消食止呕,理气化痰,止咳平喘,还可以使人保持清醒,提升记忆力。
陈生记陈皮的功效非常多,其中最主要的功效是对肠胃有明显的调理效果。因为它除了可以上清火,平和胃气,还可以帮助胃肠消化。陈皮还有部分其他的功效,例如可以清热解毒,有利于治疗头痛、牙痛等疼痛症状;可以增进食欲,有利于营养吸收;还可以平喘、开窍、健脾、解热等等。
由于陈生记陈皮对身体有着较大的帮助,故此它成为了很多人生活中必不可少的食材之一。但是需要留意的是,在采用陈皮时要依据本人的身体状况和既往病选择采用,并留意遵从正确的用法。
虽然陈皮在中医中有着泛的应用,但也有部分禁忌症需要留意。例如,对有痰湿、气虚、发热、便溏等病症的人群,陈皮采用时要留意遵从医嘱。过度服用陈皮也许会对身体造成损伤,如消化不良、体胖、口干等情况。在采用陈皮时一定要适量,不可过量。
陈生记陈皮的产地主要分布在湖南、东、江和浙江这几个地区。其中以湖南阳陈皮最为著名,它的皮质较肥厚,含有的活性物质也较为丰富,故此它的品质相对较高。东、江和浙江产区的陈皮也各有特色,可以依据需要实施选择购买。
陈生记陈皮与陈记生煎包并无直接关系,只是两者品牌名称相似。陈记生煎包是上海老字号,以生煎包和糯米肉为主要产品,与陈生记陈皮并不相干。
最后需要说明的是,陈皮可以生用也可以熟用,生用时口感会更加香甜,但同时也会更加辣,而熟用则会更加柔软,味道更加淡雅。依据个人口感需要及药效请求选择即可。
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