为什么生普有股尿味
2023-06-11
生普茶(又称生绿茶)可以理解为是未经加工的茶叶,因为未经烘焙、杀青等过程,所以其中的水分含量较高,存放期间很容易被空气中的细菌和霉菌污染,引起出现霉味。 生普茶出现霉味是比较常见的现象。
但是虽然生普茶的霉味是存在的,但它只是表面上的现象,并不会危害到人体健,也不会作用其饮用。只要茶叶本身不存在变质,不存在异味,而且泡出的茶色泽清亮、味道清香,那么就可以放心饮用。
假如你对茶叶的存方法、环境等有所掌握并严格管理好,就可以减少霉菌的滋生和茶叶的变质率。例如,将茶叶密封存在干燥、阴凉、通风的地方,并避免与其他香料、食材放在一起,尽量减少茶叶被外界污染的可能性。
假如你对生普茶霉味比较敏感,可以先闻一下茶叶有不存在异味,或直接泡开后再尝试。假如泡出来的茶风味良好,那么就可以放心饮用。
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