黄家寨普洱茶生茶
2023-06-12
黄家寨位于中国云南省西双版纳州,是一个以生产普洱茶为主的小村。整个村子由35户家庭组成,其中大部分家庭都从事普洱茶的制作。黄家寨靠近边境,地理位置得天独厚,拥有得天独厚的水源和土,这也是黄家寨普洱茶近年来在国际市场上备受好评的起因之一。
黄家寨的普洱茶采用古树茶制作,古树茶有着悠久的历和深厚的文化底蕴,在茶叶的口感和品质上有着越来越高的评价。不同于采自一般的小茶树的普洱茶,黄家寨的普洱茶采自生长时间超过几百年的大叶茶树,其茶叶含有更多的香气和醇厚的口感,也 《大盘茶法》里这类普洱茶被称为“富贵之品”。
黄家寨普洱茶属于生普茶,指的是基于新茶叶,通过自然发酵来制成的普洱茶。生普茶茶汁清澈,味道芳香,口感柔和顺,韵味悠长。不仅有利于人体健,而且具有年益的功效。 生普几经饮用,还有促进消化和调节饮食的效果。
黄家寨普洱茶选用的是优质的茶叶,叶型饱满、肥大、肉中带黄,在特定天气环境下采摘的茶叶口感特别,香气浓,进口后很快在国际上备受好评。
1. 先将新茶叶依照“一扫四拣、二散三抽、三白四大”的请求实施筛选和分拣,保证茶叶的品质。
2. 过滤净水,将净水倒入装有茶叶的高山壶中,始保证壶中有净水。
3. 然后茶另开源状支,将茶毫煮开,并将煮过的叶子翻出,再煮,如此反复多次,直至茶叶浸润。
4. 片刻后,可将茶叶用无水线滤掉表层凉水,待晾干后,将已人工解决好的茶叶安置于壶中并好,窖藏三至五年。
黄家寨普洱茶宜存在通风、干燥、阴凉的地方,常的环境更适合黄家寨普洱茶。 藏期间应随时观察其沾湿程度,如发现湿品应立即暴晒,以保证品质。
茶壶、茶杯和茶盘应选用原产地的特制器具,首次泡水可用常、半开水,以使茶叶能适应环境;第二次泡水就应保证水煮沸后降至93度右,否则黄家寨普洱茶会显得特别苦冽,不易入口。泡茶时间以3分右为主,喜欢浓茶可稍加长。
黄家寨普洱茶有较强的沉淀性和附着性,长期不清洗,会形成厚重的茶渍,严重作用口感。 在泡茶之前,应先将茶壶、茶杯、茶盘等清洗干净,以免留下不必要的茶渍。
黄家寨普洱茶虽然在中国,其是云南地区的消费者中是闻名的,但是其口感和品质也备受国际市场的认可。假如你喜欢浓的硬老茶味,那么黄家寨普洱茶肯定是你的不二选择。
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