生普有哪些种类
2023-06-05
生普泛指未经发酵的普洱茶,主要分布在云南、西藏、四川等地。生普的品类比较丰富,其中最为著名的包含冰岛、布朗山等。
(1)冰岛:冰岛是云南省普洱市的一个小山村,以出产高品质的生普而著称。冰岛的生普大多数为野生树古茶,茶金黄明亮,味道浓醇厚,带有淡淡的果香和花香。
(2)布朗山:布朗山位于云南省思市凤庆县,是生普的发源地之一。布朗山的生普以紧压茶为主,其茶叶压制得紧密有序,茶浓、回持久。
生普的品种和档次非常丰富,以下是部分常见的品种和档次:
(1)木生普:一般是指野生古树中的树龄在300年以上的茶树,茶叶品质最好。档次从一至九级,一般是指九级最好。
(2)半野生生普:指树龄在100-300年间的茶树,生长在野外,但是受到了人工管理。档次也从一至九级。
(3)园地生普:指树龄在10-100年的栽培茶树,品质次于野生树古茶。档次从一至九级。
除了生普之外,茶的品种也非常多,以下是部分常见的茶品种:
(1)绿茶:经过揉捻后经过高杀青而制成,产地泛,口感清香爽口,适合年轻人饮用。
(2)红茶:采摘后经过发酵和氧化制成,产地以中国福建、安徽黄山等地为主。口感浓回,适合老人饮用。
(3)乌龙茶:介于绿茶和红茶之间的茶品种,产地以中国福建、、东等地为主。口感清香且具有特别的花果香气。
(4)黄茶:经过杀青、揉捻等工艺制成,然后在低条件下实施发酵,产地以中国安徽城为主。口感具有嫩、滋润的特点。
(5)白茶:采摘后制成后不经过揉捻但要晒干,产地以中国福建为主。口感清新淡雅,适合女性饮用。
茶的品种繁多,每一种茶都有其特别的风味和品质,人们在品尝茶的期间也可以体验不同的风情和文化。
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