黑茶压制成砖茶的目的及意义
2023-06-10
1. 黑茶压制损耗率指的是茶叶在经过压制后所损失的重量比例。由于压制期间会有剪裁、筛选等步骤,还会有水分蒸发,故此损耗率会有所不同,一般在10%~30%右。
2. 黑茶压制损耗率的高低与茶叶的材质、水分含量、压制工艺等因素有关。有些黑茶制作时会采用先用手压制、再用石压增加密度的方法,这样损耗率就较高;而有些则采用水分含量低、用机器压制的方法,损耗率就较低。
3. 在购买黑茶时,熟悉压制损耗率可以帮助消费者更好地判断茶叶的品质。损耗率过高意味着茶叶的成本相对较高,但品质可能不尽如人意;而损耗率较低则可能暗示着生产工艺更为精细,品质更有保障。
标签: #黑茶压制损耗率多少
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