普洱茶怎么压成饼用胶水吗？压制方法是怎样的？普洱茶饼能保存多久？晾干需要多久？
2023-06-11
2. 毛茶杀青：将采摘来的茶叶实施揉捻，随后实施高加热，杀青。
3. 揉捻：将经过杀青的毛茶放入机器中实施揉捻，让茶叶中的汁液和香味充分释放。
4. 分堆：将揉捻后的毛茶分成大小相近的堆。
5. 湿堆发酵：将分好堆的毛茶喷湿，堆起来，让其自然发酵，通过发酵促进茶叶中色、香、味的形成。
6. 干堆发酵：将发酵后的每堆毛茶在阳光下晾干，此时需要不断地翻动，使其均匀干燥，形成一定的压缩度。
7. 压制：将晾干后的茶叶放入专门的压茶机器中实施压制，制成纯压、插花等不同形状的普洱茶饼。
8. 烘干：对刚刚制成的普洱茶饼需要实施烘干，让其口感更加醇厚，品质更加稳定。
9. 包装：经过上述步骤后，普洱茶饼就可以实施包装、销售等各种操作。
普洱茶饼的压制要经过杀青、揉捻、发酵、压制、烘干等多个工序，每个工序都需要有专门的机器和技术方案。只有这样才能制作出口感醇厚、回无穷的优质普洱茶饼。
标签： #普洱茶饼是怎样压制
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