1. 普洱茶煎鸡蛋是一道传统的中国美食,它的做法很简单,但口感却非常特别。
2. 这道菜的主要配料是鸡蛋和普洱茶叶,调料则包含盐、生抽、蒜末、油等。
3. 将普洱茶叶用水泡开,加入鸡蛋液中,搅拌均匀后放入平底锅中煎。
4. 煎的期间,需要不断翻动鸡蛋,让茶叶的香味和鸡蛋的味道充分融合。
5. 加入蒜末和调料翻炒均匀即可。
6. 普洱茶煎鸡蛋不仅口感特别,而且有利于健。普洱茶有助于减少血脂,鸡蛋则富含蛋白质和营养素。
7. 这道菜的食用方法多样,可以搭配米饭或馒头食用,也可以作为早餐或下午茶的小点心。
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