1. 普洱茶煎鸡蛋简易教程
材料:鸡蛋2个,普洱茶叶适量,清水适量
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量水,轻松拌匀。
2. 把普洱茶叶倒入鸡蛋液中,继续拌匀。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,小火煎到两面金黄色即可。
2. 普洱茶煎鸡蛋高级版
材料:茶叶蛋6个,普洱茶叶适量,鸡蛋3个,老抽适量,生抽适量,盐适量,花椒粉适量,适量,水适量
1. 把茶叶蛋洗净后放入水中煮熟。
2. 普洱茶叶倒入开水中浸泡10分,把泡好的茶水倒入茶碗中。
3. 将鸡蛋打入茶水中,加适量的盐,生抽,老抽,花椒粉和丝。
4. 热锅凉油,把茶水倒入锅中,用小火慢慢煮鸡蛋,煮至鸡蛋定型,呈现茶黄色即可。
3. 普洱茶煎鸡蛋特制版
材料:鸡蛋3个,普洱茶叶适量,生适量,米醋适量,白糖适量,水适量
1. 把鸡蛋打入碗中打散,放入米醋拌匀。
2. 把普洱茶叶放入热水中泡开,然后倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
3. 把生切成末,加适量的白糖和水拌匀,放入鸡蛋液中。
4. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用中火煎至两面呈金黄色即可。
普洱茶煎鸡蛋是一道美食,口感美,香气扑鼻。制作方法有多种,可以依据本人的口味选择不同的配料。无论是简易版还是高级特制版,制作过程都不难,只要留意火候掌握的好,就可以做出一道美味可口的普洱茶煎鸡蛋。
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