怎么冲泡普洱茶？家庭日常5大技巧详解！
2023-06-12
1. 先泡一遍茶：将普洱茶放入茶壶中，用100°C右的开水冲泡一遍，然后倒掉。这个步骤称为“洗茶”，可以清除茶叶表面的浮尘和污渍，同时让茶叶适应冲泡的环境。
2. 浸泡茶叶：将洗好的茶叶重新放入茶壶中，加入约90°C-95°C的开水，浸泡1-2分。这个过程称为“第一泡”，主要是使茶叶充分展开，释放出茶汁。
3. 二至五泡：依次冲泡二至五次，每次泡的时间逐渐长，一般是1-2分。普洱茶属于多泡类型茶叶，每一泡的味道都有所不同，可以尝试调整泡茶时间、开水度等，找到最适合本人口味的方法。
4. 度与水量控制：冲泡普洱茶时，一定要留意掌握开水的度和水量。假如开水过烫，会损害茶叶的香气和口感；假如水量不足，茶叶无法充分展开，作用口感和品质。一般而言每100毫升的茶壶容量，需要采用3-5克的茶叶，加上适量的开水即可。
5. 喝普洱茶的留意事：普洱茶适合饭后或下午茶时间饮用，保证味觉和消化系统充分放松。同时需要留意茶叶的保存，放在干燥、通风、避光的环境中，避免受潮和霉变。 普洱茶因含有鞣酸等成分，饮用过量可能引起胃酸过多或腹泻等症状，所以不宜大量饮用。
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