普洱茶泡出絮状物能喝吗
2023-06-13
普洱茶泡出絮状物能喝吗?有毒吗?
普洱茶是一种经过特殊发酵解决的茶叶,被泛认为是有益健的饮品。但有时候,当你将普洱茶泡好后,你会发现茶杯里出现了多像“絮” 却不是茶叶的东西,那么这类“絮”状物能喝吗?会不会有毒呢?
有时候,在制作期间,普洱茶会携带部分茶叶末。当茶叶与水接触时,茶叶末会与水结合而产生“絮状物”。
普洱茶中的茶多酚与空气接触或与水接触后可能发生氧化反应,形成类似于“絮状物”的副产品物质。
这些“絮状物”并不是有害物质。它们可以认为是普洱茶的副产物,是部分对人体无害的物质,不会危害人体健。
1. 茶漏器:可用茶漏器来过滤,可滤掉部分“絮状物”。
2. 清水:在泡普洱茶之前,可以用清水将茶具洗净,也可以在泡茶的时候先倒出第一泡水,这样可以去除一部分茶氧化产生的“絮状物”。
1. 清洗:要用热水清洗茶罐或杯子。将茶开挂洗净;
2. 投茶:将适量的普洱茶放入茶壶或茶杯;
3. 冲水:将开水冲洒在茶叶上,然后倒掉第一泡水;
4. 冲泡:将热水倒入茶杯或茶壶,开成90℃右的水,或倒入沸腾一会儿的热水,等待1-2分;
5. 倒茶:最后将茶壶中的茶液过滤到杯中,让它冷却一下,直到达到适合你的饮用度。
“絮状物”并不是普洱茶品质的标识,不会危害人体健。假如你在喝普洱茶时出现这类情况,可以采用过滤器或倒出第一泡水,这样可以减少茶杯中的“絮状物”。正确的泡茶方法也能帮助你获得更好的普洱茶体验。
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