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云南滇红普洱茶怎么制造出来的

发布于:2023-12-07 作者:qq67115 阅读:7

1. 采摘:云南滇红普洱茶采用优质毛尖作为原材料,采摘时需要选择在阳光充足的日子里实施,手法要轻柔,尽可能保留完整的叶片。

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2. 水洗:将采摘好的茶叶用清水冲洗,去除杂质和残留的叶脉。

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3. 晒青:将洗净的茶叶平铺在通风充足的场地,使其自然晒干,达到一定程度的松弛和发酵。

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4. 揉捻:经过晒青后的茶叶变得柔韧,这时需要将其揉捻,使茶汁与叶子彻底混合,促进发酵。

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5. 发酵:经过揉捻后的茶叶需要实施发酵,期间要严控度和湿度,使茶叶均匀发酵。

6. 烘干:发酵完成后需要烘干,使茶叶水分达到一定程度,保持其产地特色和口感。

7. 存:经过烘干的茶叶需要存在通风干燥、无异味的环境中,使其气味和口感更佳。

云南滇红普洱茶的制造过程需要讲究细节,包含采摘、清洗、晒青、揉捻、发酵、烘干和存等环节,才能保证茶叶品质的优良。

标签: #云南滇红普洱茶怎么制造出来的

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