把把茶
2023-06-02
1. 什么是把把茶?
把把茶是一种产自云南的传统茶叶。它是以雕刻成棒状的绿茶为原料,经过压制、干燥等工艺制成。把把茶的形状类似于榧子,故此得名“把把”。
把把茶富含多种维生素和矿物质,具有保健、减肥、降血压、抗氧化等功效。其主要功效有以下几点:一是保健,可以调节身体机能,增强免疫力;二是减肥,因为茶中的咖啡因和茶多酚可以加速身体新陈代谢,帮助消除脂肪;三是降血压,因为把把茶中含有部分有益成分,如茶多酚等,可以起到稳定人体血压的作用;四是抗氧化,茶中的茶多酚和维生素C等成分可以中和自由基,保护身体细胞不受损伤。
把把茶主要分为普洱把和绿茶把两种。普洱把是以普洱茶为原料制作而成,色泽深黄,味道浓烈;绿茶把则是以绿茶为原料制作而成,呈现出翠绿色,口感清新。
把把茶的制作方法非常简单,主要分为以下几个步骤:
(1)选择好干燥的绿茶或普洱茶叶作为原料。
(2)将茶叶浸泡在水中,直到软化。
(3)将软化后的茶叶切成均匀大小的棒状。
(4)将棒状茶叶放在模具中实施压制,每隔一时间就要翻转一次,以保证压制效果均匀。
(5)将压制好的茶块晾晒干燥,等到含水量小于14%即可入库。
把把茶是一种营养丰富、味道特别的茶类,制作简单,口感清新爽口,值得一尝。
标签: #把把茶
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