德江白兰春价格
2023-06-06
茶叶大数据资料显示,2016年全国茶叶产量达到167.5万吨,同比增长3.9%。其中,绿茶产量占比超过六成,乌龙茶、红茶、白茶等品类的产量也有所增长。而随着消费升级,茶叶市场也迎来了新的发展机遇。据统计,2017年中国茶叶消费量预计将达到1.5万吨,同比增长4%。其中,高端茶叶消消费量占比超过50%。随着人们生活水平的提升,对茶叶的需求也越来越高,茶叶市场潜力巨大。
茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:
依据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告
茶叶十大品牌排行榜1:武夷山大红袍
上榜理由:武夷山市茶叶局,产于福建省武夷山,武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2:西湖龙井
上榜理由:杭州市西湖龙井茶管理协会,产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,有“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3:安溪铁观音
上榜理由:安溪县茶业总公司,始于1725-1735年间福建安溪,乌龙茶类的代表,半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,以其特别的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春
上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会,产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5:普洱茶
上榜理由:云南省普洱茶协会,产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气特别陈香,中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6:六安瓜片
上榜理由:六安市茶叶产业协会,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7:黄山毛峰
上榜理由:黄山市茶叶行业协会,产于安徽黄山,别称徽茶,中国传统名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8:信阳毛尖
上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所,产于河南省信阳,又称豫毛峰,中国著名绿茶,以味浓/汤绿的特别风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9:君山银针
上榜理由:君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10:福鼎白茶
上榜理由:福建福鼎市茶业协会,产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银,有退热降火解毒之功效。
我国是产茶大国,也是饮茶大国,无论喝不喝茶,生活中都免不了和茶打点交道。
这18条茶叶常识,或许可以解决你八成的疑惑。
茶是什么?
茶,一种健康饮料,属于食品范畴。
茶叶内含种种有益成分,长久合理饮用,有利于身体健康,但不能代替水,更不能当药用。
茶的国际地位
茶,是世界三大无酒精饮料之一,与可可、咖啡并列。
外国人喝茶和咱们有什么不同?
大多数外国人喝的是红茶,而且是红碎茶。
中国人多数喝绿茶。
据中国茶叶流通协会的数据,2021年,我国3120亿元的茶叶消费额中,绿茶占63.9%,红茶占16.2%,黑茶占8.3%,乌龙茶占8.3%,白茶占2.9%,黄茶占0.4%。
茶叶怎么分类?
茶叶,以颜色命名,以工艺分类。
绿茶,清汤绿叶,不发酵。安吉白茶是绿茶,它的茶树是白化品种,芽叶不怎么绿,偏白。
黄茶,黄汤黄叶,轻发酵,与绿茶相近,多了一道闷黄工艺。君山银针是黄茶。
红茶,汤色红,全发酵。世上第一种红茶是正山小种,产于武夷山桐木关。红茶英文名是Black tea。
乌龙茶,也叫青茶,半发酵。铁观音颜色虽绿,但却是乌龙茶。大红袍也是。
白茶,微发酵。原产福建,分四个等级,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其他地方的白茶发展较晚,标准尚未明确。
黑茶,颜色黑,后发酵。普洱熟茶属于黑茶,新制成的普洱生茶,尚未转化,茶性更近绿茶。
还有再加工茶,如各种花茶;还有非茶之茶,如苦丁茶、桑叶茶、花草茶等,用茶树之外的植物叶子制成。
茶有六大类,茶树也分六大类?
如红茶树和绿茶树?
不分。
按工艺而言,任何茶树的鲜叶都能制成六大类的茶,但因不同茶树鲜叶的内含物质比例不同,适合做的茶也不同。
茶味的主要
茶多酚:苦涩,其中的儿茶素有抗氧化和清除自由基的能力。
咖啡碱:味苦,提神利尿。
氨基酸:鲜甜,松弛神经。
十大名茶
十大名茶,不存在官方定论,都是民间排名,版本众多。
以下茶叶,都入选过十大名茶:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片、庐山云雾茶、南京雨花茶、恩施玉露、普洱茶、蒙顶甘露、涌溪火青、福建银针。
产茶大省
我国茶产量世界第一,2021年产量首次超过300万吨,主要产茶省有19个,最北到山东,最西到西藏,最东到,最南到海南。
产茶大省如下:安徽、浙江、福建、云南、贵州、四川、湖南、湖北。
浓茶解酒?
喝茶不解酒,而且酒后喝浓茶,会加重身体负担。
茶叶的寒温是怎么一回事?
茶叶的寒温属性,源于茶叶内含的刺激性物质,如茶多酚、咖啡碱含量高,则说性寒。
正常喝茶,身体不存在不适感,可以不必考虑这点。
古人怎么喝茶?
最开始,茶叶作药用和食用,后来演变成饮料。
唐代喝茶要煎煮,喜欢加料,如盐、葱、姜、桂等等。
宋代叫点茶,日本抹茶即其流风。
明代以后,流行清饮,习惯延绵至今。
茶叶,是鸦片战争的导火索?
这个说法的广泛传播,源于一本畅销书《茶叶战争》。
晚清时,大量茶叶的输入造成英国白银外流,英国向中国大量输出鸦片,又造成中国白银大量外流。
于是清政府实行禁烟,英国不甘,遂爆发鸦片战争。
为什么推崇春茶?
对喝茶的人而言,茶树经过一整个冬天的休养,积累了丰富的内含物质,口感鲜醇。而且春茶符合人们追求新鲜感的心理期待。
对茶农茶商而言,春茶产量高、价格高,春茶收益占一年的大头。
用什么茶具泡茶好?
玻璃杯适合绿茶,紫砂壶最配乌龙茶,盖碗百搭,泡什么茶都行。
日本茶道
日本茶道,分两种。
一种抹茶道,源于宋代的点茶,一般说的日本茶道指抹茶道,现在基本上成了一种审美程式。
一种煎茶道,源于明代的泡茶,日本人平常喝煎茶更多。
日本抹茶,是磨碎的绿茶?
碎还不够。日本抹茶,是特别细的茶粉;而且茶园有遮阴请求,以减少苦涩,提升鲜味。
茉莉花茶有花好,还是无花好?
好的茉莉花茶,干茶里一般只有茶叶,不存在茉莉花。也有例外,比如四川的碧潭飘雪。
现在为了美观,茶叶中添加干茉莉花的情况越来越多了。
喝茶也会醉?
茶醉,是身体来不及代谢咖啡碱、氟化物和茶碱等物质的结果。类似酒醉,人会心慌、冒冷汗、头晕、四肢无力、胸闷气短等等。
空腹喝茶、喝浓茶、过量喝茶,相对容易引起茶醉。
正常喝茶,大多数人不必担心。
“
一枪茶,二旗茶。休献机心名利家。
2021年底今一年的时间里,奈雪就采购茶叶1000多吨。
奈雪一年用1000多吨茶叶。鸭屎香与玉油柑系列为例。2021年10月,以潮汕特有香味的凤凰单丛"鸭屎香"为茶底,融合鲜奶、底料、顶料的新品"鸭屎香宝藏茶"正式上线。研发历经近3年,"鸭屎香宝藏茶"把茶味回甘与奶香浓郁完美融合。从2021年底至今,奈雪就采购"鸭屎香"茶叶1000多吨。奈雪一年可用1000多吨茶叶。
标签: #0322465
相关文章
2023-06-06
2023-06-06
2023-06-06
2023-06-06
2023-06-06
2023-06-06