碎银子茶会致癌吗
2023-06-10
碎银子茶是中国传统的一种草药茶,由于其口感美,对身体有一定的保健功效,故此备受欢迎。近年来有关碎银子茶中是不是含有害物质的消息引起了泛关注。咱们来探究一下这个疑问。
需要说明的是,碎银子茶本身并不含有有害物质,它的毒性是由于其某些特定条件下增加了。
在采摘、加工、存等环节中,假如不严格控制度、湿度、时间等因素,就会引起部分微生物(如黄曲霉、毒霉等)繁殖生长,而这些微生物会产生部分有毒物质(如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等)。假如人们饮用了受到污染的碎银子茶,就有可能引起中毒疑问,常见的症状有恶心、呕吐、腹泻等。
碎银子茶也有可能产生硝基多环芳烃等致癌物质,但这类情况更多是在碎银子茶制作期间采用了不合规的燃料(如木炭、火等)引起的。假如选择正规的工艺和原材料,就不会出现产生致癌物质的疑问。
为了避免碎银子茶对人体的不良作用,咱们应选择正规的渠道购买,并严格控制制作期间的各因素,以保证其品质。 饮用时也要留意适量,尽量避免过量饮用。
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