白茶饼与普洱茶饼区别
2023-06-03
白茶饼和普洱茶饼都是经过加工制作的茶叶制品,但它们的制作工艺和口感却有很大的区别。
制作工艺上,白茶饼是将白毫银针或白牡丹等白茶原料经过蒸青、晾干、压制等特别工艺制作而成的;而普洱茶饼则是以云南普洱茶为原料,经过渥堆、晾晒等工艺制作而成的。从这两个制作期间可以看出,白茶饼制作过程相对简单而传统,保存了白茶的原汁原味,而普洱茶饼则是经过发酵等复杂工艺的加工,保留了普洱茶的特别口感和功效。
口感方面,白茶饼因其制作工艺比较简单,故口感清淡、回,适合偏爱清淡茶味的茶友;而普洱茶饼则因其经过不同程度的发酵,口感属于浓厚、润、陈香的茶类,更适合喜爱浓茶味的茶友。 普洱茶饼还有特别的保健功能,可以帮助消化、降血压、调节血脂等。
白茶饼和普洱茶饼虽然是同属茶饼类制品,但在制作工艺、口感和功能上都有所不同,各有其优劣。 在选择时要依据本人的口味喜好和需求来选择,既可以体验不同的茶文化,又可以获得相应的健效益。
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