普洱熟茶泡出来太浓了好还是坏
2023-06-07
熟普洱茶看起来和普通的茶叶不太一样,它们一般比较紧密,有强烈的香味。熟普洱茶叶的形状主要分为饼型、沱型、砖型和散茶。其中,沱茶是以精细的分离工艺,把茶叶加湿压成圆锥形,还需藏约3~5年后,茶饼会不同程度上紫色,特别是内部,紫中带黑。而砖茶则是将完整的叶子压缩后,将其晒干,便于携带。熟普洱散茶叶片整齐,呈深棕色,精制度较高,故此受到了泛的喜爱。
熟普洱茶的味道比较柔和,其是经过多年的贮存之后,茶香会比较浓重。有些人喝了会觉得有鱼腥味,其实这是茶叶熟化的期间产生的有机酸降解变成的化合物,也是熟普洱茶的特有风味。熟普洱还有一点甜味,非常适合搭配食品,加上其充足的茶韵和香气,喝起来非常适。
熟普洱冲泡出来并不是红色,而是棕色、红色和黑色的混合色,一般被称为“陈色”。呈现出的颜色随着茶饼的龄数不同,也会有所变化。假如是新普洱茶叶,和红茶类似,呈红色,假如是陈年的普洱茶,则呈深红色或黑色,看上去浑浊而丰富。
熟普洱茶有着绵长的回味,在口中持续时间较长。不同程度的陈化,会藏着不同的口感和气息。假如你喝的是新熟普洱,味道还是比较轻淡的,但假如喝到了经过长时间藏的熟普洱,就会感受到茶厚润,入口嫩,它的滋味非常纯正,不至于太单薄,也不会太浓。熟普洱茶的口感就像是薄荷糖,有一种很美的口感。
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