普洱茶树一类二类三类区别
2023-06-10
普洱茶是中国优质茶叶的代表之一,其特点为经过微生物发酵和后发酵,具有特别的香味道和药用价值。普洱茶的树种主要分为一类树和二类树两种,下面将详解它们的不同特征。
一类树,又称大叶种,属于云南市场的主导品种。其树干和树冠较大,树叶大小和形状也比较大,叶片偏厚,叶缘呈钝齿。一类树所产的普洱茶饮品,色泽浓艳、滋味醇厚、香气细腻。一类树的茶叶含有茶氨酸和茶多酚等多种物质,具有降脂、抗氧化等保健作用。
二类树,又称小叶种,是普洱茶中的另一关键品种。其树干短小,树冠较小,叶片也比较小而薄,叶缘呈尖齿。二类树所采制的普洱茶饮品,色泽明亮、味道清爽、口感清润。二类树茶叶含有类黄酮和茶多酚等活性成分,有助于减少血压和血脂、预防心血管疾病等作用。
二类树茶叶的图片:
![image-20210909145514097](https://gitee.com/lxy1212123/blogimg/raw/master/img/20210909145514.jpg)
一类树茶叶的图片:
![image-20210909145555692](https://gitee.com/lxy1212123/blogimg/raw/master/img/20210909145556.jpg)
一类树和二类树的茶树品种来源不同。一类树品种以异地引进为主,主要是从印度、加拉等地引进。二类树品种主要是源自于中国古代的野生小叶种茶树。
一类树的树干和树冠较大,属于高大的木;二类树的树干和树冠较小,多为灌木。
一类树树叶大小和形状都比二类树大,叶片偏厚,叶缘呈钝齿;而二类树叶片相对较小而薄,叶缘呈尖齿。
一类树和二类树生长状况、栽培管理等不尽相同,故此所采制的普洱茶饮品口感、香气等方面也存在差别。一类树所采制的茶叶有着浓的口感和香气,而二类树茶叶则以清淡、清爽、清润的口感和香气为主。
一类树和二类树虽然同属普洱茶的树种,但它们在茶叶特点和树形状态等方面却存在着较大的差异。针对它们的不同特征,普洱茶爱好者们可以依据本人的口感喜好来选择适合本人的普洱茶品种。
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