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生普洱茶和熟普洱茶的区别及功效

发布于:2023-12-07 作者:旗献 阅读:3

普洱茶是一种来自中国云南省的茶,由于历悠久和泛认可的健功效,在世界茶叶市场上受到泛欢迎。普洱茶有两个品种:生普洱茶和熟普洱茶。这两种茶有很大的区别,包含加工方法、口感、存放时间和健功效。

生普洱茶和熟普洱茶的区别及功效

生普洱茶是指新的普洱茶叶经过选择、揉捻、萎凋、杀青、冷却、叫青、晾干等一系列传统工艺加工而成。这类茶叶不经过发酵解决,故此它的茶叶颜色为绿色。它具有保健功效,如减肥、改善消化和促进新陈代谢。它的口感清香和带有苦涩感,但口感持久。

熟普洱茶是在生普洱茶基础上经过“渥堆”的解决而制成。渥堆是一种特殊的压制和后发酵过程,它使茶叶产生深色和厚重的口感和香味。这类茶叶被称为“熟”普洱茶。熟普洱茶是红棕色的,它具有特殊的湿润香气和口感。它具有更多的保健功效,如调节胃肠功能、帮助降血压和改善脂肪代谢。熟普洱茶的口感柔和和顺,而且不会像生普洱茶那样苦涩。

生普洱茶和熟普洱茶的区别在于较久的贮存和沉淀能使熟普洱茶茶黄色、味醇厚,湿润感强,降压效果较好,属于发酵类的茶叶。而生普洱茶属于后发酵茶,口感稍苦、陈化后菌类变化大,但茶叶黄绿色、松散,滋味爽清香。两种茶各有优点,可以依据个人口味和健需求来选择。

标签: #长期喝普洱茶容貌变化

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