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饼茶可以用蒸汽蒸开吗?为什么?怎么做?-视频教程

发布于:2023-12-07 作者:闵初珍 阅读:2

饼茶是指茶叶压缩成饼状的一种茶叶制作方法,常见于普洱茶、六安瓜片等茶叶种类。

疑问来了,饼茶可以用蒸汽蒸开吗?答案是可以的,并且是一种传统的制茶方法。

为什么饼茶要用蒸汽蒸开呢?这是因为饼茶经过压制后密度较大,采用蒸汽蒸开的方法可以使饼茶逐渐展开,充分暴露茶叶的表面,释放茶香和营养物质。

具体操作方法如下:

1. 准备一块宽口锅,加入适量清水并烧开。

2. 将饼茶的较厚的一面朝上放在碟子上,用刀抠下适量茶叶放入茶具中(一般推荐7克-10克)。

饼茶可以用蒸汽蒸开吗?为什么?怎么做?-视频教程

3. 将茶具放置在已经烧开的锅上,,保持中小火持续蒸2分。

4. 取出茶具,将茶叶倒入茶杯中。

5. 将清水注入杯中,等待片刻,直至茶叶全面展开。

6. 饮用前可以实施冲泡,一般需要冲泡2-4遍。

需要留意的是,蒸开饼茶的方法需要选择适合的茶具和水,一般推荐采用瓷器茶具,水以90℃-100℃为宜。

蒸汽蒸开饼茶是一种不错的制茶方法,既可以让茶叶充分展开,又可以释放其香气和营养物质,推荐茶友尝试。

精彩评论

头像 一丹 2023-06-13
头像 一个男人在流浪 2023-06-13
熟普洱茶饼用蒸汽-普洱茶饼可以蒸了再弄开吗 用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2口香糖大小),普洱茶饼中间的不能纸普洱茶图片大全加入800-1000ml凉水。
头像 王建雄 2023-06-13
普洱茶蒸汽开茶饼,普洱茶怎样开茶饼 假如把茶饼放在干净的蒸软器具或纸上,打开茶的怎么期间很容易回收散落的盘子茶叶。 将茶…普洱茶蒸汽开茶饼。方法二,蒸汽拆饼。 这是视屏中另外一种号称“不用茶刀,不伤茶饼”的撬饼方法,听着似乎很叫人动心,可惜这类方法完全就是无理取闹,不可理! 茶友们都厌恶做旧的时间老白茶饼。
头像 丹丹 2023-06-13
(2)可以把饼茶蒸散,如同散茶一般,喝时更方便!! 方法是,把茶饼放在电饭锅的蒸屉上,当然电饭锅里先放好热水(是开水,不用水开就可以用热蒸汽了)。冲泡普洱茶饼时必须先把茶饼弄碎,而拆饼茶的方法有很多种,有人把茶放锅里蒸,回软之后拆散,一般不建议用蒸,这样普洱茶也许会吸附异味。 有些茶饼压的较松,手就可以开茶。

标签: #饼茶可以用蒸汽蒸开吗

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