普洱生茶怎么撬茶
2023-06-02
首先将干普洱茶放入干燥的茶盘中,依照个人口味将茶饼随意破碎,随后将干茶瓢入茶壶中,注入95度右的开水,待茶叶稍微散开后即可倒掉,然后再次注入开水,等待30秒右,此时将茶倒入公道杯中,享用口感丰富的普洱生茶。
将普洱砖茶立起来,用茶针从中心斜着刺入,震动针头使茶渣脱落,然后将茶针翻转90度刺入,反复操作10至20次,使茶渣逐渐散开。用茶刀将散开的茶块切开,装入茶杯,注入80至90度的开水浸泡即可。
将普洱饼摆在茶盘上,用茶刀轻轻削下一片,再用茶针敲碎茶片,整个过程尽量保持轻柔。将散开的茶叶放入茶杯中,注入90度右的开水,等待2-3分,即可品尝美妙的普洱生茶。
保存技巧:
1. 存放环境最好保持阴凉、干燥、通风,避免晒太阳或受潮。
2. 存放时间不要太长,一般而言最好控制在3年内。长时间存放会使茶叶变异,口感变差。
3. 存放时需要用纸袋或器皿密封,保持茶叶的原香和滋味。
4. 定期开透气,有助于消除茶叶内部水分,避免霉变和异味。
撬茶是一种制茶工艺,采用不同的撬茶方法,可以品尝出不同口感的普洱生茶。为了保持普洱生茶的品质和口感,需要留意保存技巧。
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