怎么去除普洱茶堆味
2023-06-03
普洱茶是一种受欢迎的茶叶,其受喜爱的是陈年普洱茶。但采用不当或保存不当会引起普洱茶出现堆味、腥味、霉味及异味等疑问,作用茶叶品质和口感。那么怎样去掉这些异味呢?以下是几种有效的方法:
普洱茶主要的异味源是细菌和霉菌,利用空调的除湿功能和空气洁净功能,可以有效杀死异味源,并且去除异味,光线强的地方放,一至两个星期即可去味。
在充分保证普洱茶的品质和口感的情况下,把茶叶适当地放在度在40℃-50℃右的环境下烘干,可以有效地去除茶叶的异味、霉味和腥味。
普洱茶种类繁多,有些茶叶特别容易出现异味,可以在煮水时加入部分配菜,如茉莉花、玫瑰花、花、陈皮、枸杞等,使茶香气浓,去除异味。
茶具不存在彻底清洗过,也会给普洱茶留下异味。在泡普洱茶前先要把茶具清洗干净,其是非常细小的茶叶过滤器或茶玩具,内部最好采用小毛巾擦拭干净,可以有效去除异味和杂质。
将普洱茶用热水泡浸10分至30分,将茶水依次沥出,直至茶中水有泡沫、水色稍浅为止,再把茶叶晾一晾,让水分蒸发,氧化退火,茶叶的异味和腥味就会逐渐去除。
以上是部分有效去除普洱茶异味、霉味、腥味及堆味的方法,选择适合本人的方法实施采用即可。
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