普洱雪芽是什么茶
2023-06-03
普洱雪芽是以槟榔叶为原料，以青芽嫩叶为主要制作成分的发酵茶，属于普洱茶类。普洱雪芽茶颗粒细小，外形看起来像是玉米丝，因为其外观较白，被称为“雪芽”。
普洱雪芽茶的特点有以下几个方面：
1. 低咖啡因含量，醇厚顺口：普洱雪芽茶中咖啡因含量较低，故此口感醇厚，顺好喝，不会作用人的睡眠和神经中枢。
2. 香气浓，产地多样：普洱雪芽茶有特别的香气，由于不同的产地和不同的加工工艺，香味也会发生变化。较为突出的有云南大理和州西湖。
3. 保健作用：普洱雪芽茶科学研究表明，具有抗氧化、降血压、降脂、减肥、防癌等药理作用。
4. 发酵厚重：普洱雪芽茶的发酵程度较深，所以茶中会带有酸味和苦味，使得茶具有清火润肠、解毒化湿的功效。
5. 稳定性强：普洱雪芽茶保存时间较长，越陈越香。茶氧化程度低，保性强，适合收藏、贮存。
普洱雪芽茶是一种引人入胜、滋味香浓的饮品，有多种不同的品种，有不同的茶味和口感。它不仅有特别的风味，还有很多的保健功效，是普洱茶茶中的佳品之一。
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