普洱玉芽是什么茶
2023-06-03
普洱玉芽是一种经发酵解决的茶叶,属于普洱茶中较为珍贵的品种之一。其茶叶形态紧结,色泽黄绿,呈叶芽状。普洱玉芽的品质由原料、制作方法、产区的自然环境等多方面因素决定, 各家生产厂家的普洱玉芽也各具特色。
普洱玉芽是普洱大叶种茶树的芽叶部位,故此具有普洱茶的醇厚润之味。依据原材料的不同,可以分为红枞普洱玉芽、青柑普洱玉芽等品种。
普洱玉芽的制作过程一般包含摘采、杀青、揉捻、堆渥等环节。其中最关键的堆渥环节需要经过多次渥堆和晾堆等程序,通过微生物的发酵作用,使茶叶的内部得到有效的调理,从而形成普洱茶特别的香气、口感和色泽。
[普洱玉芽图片](https://img14.360buyimg.com/n0/jfs/t1/26850/36/6330/435625/5c994fb8Ecf0c67d5/60e7a3739e1d664e.jpg)
普洱玉芽的功效和普洱茶大体相同,主要包含以下几个方面:
(1) 降脂减肥:普洱茶中的茶多酚和茶鞣酸等成分对脂肪的代显的促进作用,可以减少血清总胆固醇、三酰油和低密度脂蛋白胆固醇水平,达到减肥的效果。
(2) 预防心脑血管疾病:普洱茶可防止血小板凝聚、减少血压、增强心肌收缩力,有助于预防心脑血管疾病。
(3) 抗癌防癌:普洱茶中所含的茶多酚等活性成分具有一定的抗氧化作用,可以清除自由基,具有一定的抗癌防癌作用。
(4) 改善消化:普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等成分能促进肠道蠕动和胃肠液分泌,有助于改善消化系统功能。
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