生普洱色年份图
2023-06-04
普洱茶是中国国茶之一,起源于云南省普洱市,主要分两类:生普洱和熟普洱。生普洱即未经堆制的普洱茶,保留了茶叶原有的香气和口感,有较高的保健价值;熟普洱则是经过特殊的堆制技术解决过的普洱茶,其口感醇厚柔和,但保健功效不如生普洱。
生普洱经过干燥、杀青、揉捻等工艺解决后,需要实施存放和陈化。陈化的时间会对茶叶香气、色泽等产生作用。以下是生普洱颜色年份图示:
10年:金黄橘红色,香气较浓,口感柔和,色富有层次感。
20年:棕红色,茶叶香气更加浓,口感丰富,色略微有土褐色。
30年:深红色,香气浓烈,茶有深沉的陈香味,滋味厚重,色陈旧。
40年以上:红褐色,茶有较浓的蜜香味,入口顺甜润,茶叶口感饱满,色显得沉稳。
品鉴生普洱的关键是观察茶叶外形、香气、举杯闻香、色、滋味、回等方面。
外形:茶叶条索疏松,条索完整,颜色亮。
香气:茶叶香气幽雅清香,有特别的陈香味。
色:色透亮明澈,富有层次感。
味道:口感柔和细腻,茶质醇厚甜,回味持久。
陈香味:茶带有特别的陈香味,芳香氤氲。
生普洱茶具有苦涩、甜、陈香、冰爽等口感,适合日常品饮以及餐后饮用,是一种口感特别、健养生的优质茶饮。
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