普洱树年份的叫法
2023-06-04
普洱茶是一种很受欢迎的茶叶品种,产自中国云南省的普洱市及周边地区。与其他茶叶品种不同的是,普洱茶在制作期间需要经过一定时间的发酵熟成。普洱茶品质的好坏与茶树的龄数和采摘节有关。那么普洱茶的年份是怎样界定的呢?下面就让咱们来详细熟悉普洱茶树龄年份划分标准及表吧。
古树饼茶指的是采自普洱地区100年以上龄数的大叶种茶树的叶制作的散茶或饼状茶。该茶品质醇厚,滋味浓,滋味与年份正相关。一般而言,古树饼茶的年份在2009年前,如昔年香、金园、七子饼等,以及2009年至2013年出品的古树饼茶。
老树饼茶指的是采自普洱地区300年以上龄数的大叶种茶树的叶制作的散茶或饼状茶。该茶品质较好,滋味浓,适合长时间藏,年份越久则越为醇厚,为普洱茶中的珍品。
中年树饼茶指的是采自普洱地区50年至300年龄数的大叶种茶树的叶制作的散茶或饼状茶。品质不可与古树或老树饼茶相比,但价格适中,适合日常饮用。
普洱茶树龄年份划分表如下(以饼茶为例):
1、2009年前的普洱茶:享有“普洱茶革命前”的美誉,质地饱满而和,既不涩又不过于香浓,茶多见红色调。
2、2009-2013年的普洱茶:是“普洱茶革命”后的产品,口感更为丰富,但也有些涩感。 例如六堡、勐海等品牌的茶都是在这个时间出产。
3、2014年至今的普洱茶:概括性地说,这个时间出产的古树饼茶和老树饼茶呈现浓的早茶风格,茶更具透明感,口感较为清淡优雅。
普洱茶的品质与龄数、节、加工工艺等因素有关。普洱茶是一种需要经过时间积累最达到最好品质的茶叶,故此茶友们平常喝普洱茶时,也可以边品茶边探究其中的历背景、生产要素和口感变化等。
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