碎普洱茶饼怎么存放
2023-06-04
普洱茶饼是一种经过压制和加工的普洱茶，由于压缩得很紧，故此需要部分技巧和工具对其实施碎解才能泡出最好的茶。以下是部分方法可以帮助你碎普洱茶饼。
茶针或茶刀是碎普洱茶饼的常用工具。将普洱茶饼放在茶托上，用茶针或茶刀轻轻钻入茶饼中心，然后拧动茶针或茶刀。重复这个两次或三次，直到茶饼松开。再用手撕成小块。
茶刀和拍是另一种常用的碎普洱茶饼的工具。将茶饼放在茶托上，用茶刀从茶饼中心沿着边缘切开。然后用拍轻轻打着茶饼的四个角，直到茶饼松开。再用手撕成小块。
茶碾是专门用来碎茶的工具。将茶饼放在茶碾上，用手按住茶饼，然后转动茶碾。茶碾的圆柱状摩擦面将会碾碎茶饼。一旦茶饼被碾碎成所需的大小，就可以用手将其撕成小块。
无论哪种方法，最后必须将茶饼均匀地碎成小块，以便茶叶能均匀地浸泡。但是提醒一下，假如你不想让散落在桌子上的茶末造成麻烦，可以将茶饼放在纸巾上或在大碗中碎茶，这样茶末会更加容易收集，同时减少与桌面接触的机会。
留意避免用力过猛，以免损坏茶叶的品质。在碎茶后，最好将茶末放在开口的壶、玻璃杯或竹梳的Gaiwan中，然后用沸水冲洗30秒，然后扔掉茶并用清水冲洗茶叶两到三次，这样可以去掉浸湿的味道，保持茶叶的特别风味。
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