印度阿萨姆和普洱茶
2023-06-04
印度阿萨姆茶叶最为著名，是印度国内最大的茶叶生产地之一。阿萨姆茶叶因为其泡时的浓、浓香和适度的涩味而深受茶客的喜爱。下面来熟悉一下阿萨姆茶叶的品种、饮用方法、茶树特点以及价格情况。
印度阿萨姆茶叶主要有黑茶、绿茶、白茶、乌龙茶等。其中黑茶是最为著名的品种，因其叶色深、滋味浓且口感醇厚，备受世界茶叶爱好者的青睐。阿萨姆红茶是印度阿萨姆黑茶中的代表品种，一般采用两片嫩叶一芽的标准制作。
阿萨姆茶叶干茶沏泡成品后呈现出卡其色浅红，泡时茶色为金黄色，撞奶加糖后呈现出浓的甜香味，喝起来格外香醇可口。一般情况下，将煮沸的水浇在泡茶器内已放好茶叶的茶杯上，且等待三至五分，待时间过去后即可尽情享受丝丝缕缕的阿萨姆红茶的浓滋味了。
阿萨姆茶树叶片比较大，长度在6至8厘米之间，茶叶表面细毛众多，油分含量丰富，棕色叶面显露出金黄色的绒毛，甚至从一望而知的远处都可以获得一种金黄色斑驳的景象。阿萨姆茶叶的叶片形状呈椭圆形，披针形和宽叶台形等形状，密集的枝条和嫩叶形成起来密集圆球状。阿萨姆茶树每年固定在3-5月和7-10月之间实施采摘。
阿萨姆茶叶因产地的名气和品质的好坏而产生不同的价格，市场上一般的阿萨姆茶价格在25到50元不等。而优质的阿萨姆红茶每斤的价格一般在50元到100元右，红茶内含有丰富的红色素，喝起来可以制造出适的氛围，它的味道也更加的浓，故此是价格最昂贵的阿萨姆茶叶种类之一。
印度阿萨姆茶叶在茶叶市场上享有不俗的地位，其特别的口感以及浓的味道让茶客们流连忘返。同时阿萨姆茶叶中还含有多种有益身体健的物质，例如多酚、茶碱、维生素等，在某些程度上可能还有助于提神醒脑、抗氧化等作用。
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