普洱茶用几度的水
2023-06-06
普洱茶是一种具有很高营养价值、有助于降血脂、减肥,还有一定药用价值的茶种。它是一种经过特殊发酵解决后的茶叶,具有特别的口感和香味。不同的普洱茶,需要用适宜的水泡才可以带出最佳的口感和香味。
一般而言普洱茶分为生普洱和熟普洱两种,对这两种不同的普洱茶,建议采用不同的水实施泡茶。下面分别介绍一下。
生普洱是一种经过加工,但未经过发酵解决的茶,它的茶叶颜色比较明亮,有良好的份量感,口感有些苦涩但不刺激,喜欢口味重的人会喜欢它的口感。对泡生普洱,建议采用95℃-100℃右的水,其是刚泡制的时候,最好采用度较高的水,可以达到充分解茶叶的效果,从而带出更多的茶叶香味。
熟普洱是一种经过发酵解决后的茶叶,它的茶叶颜色较暗,口感比较柔和,带有陈年的香味和微微的甜味。熟普洱茶也有一定的保健作用,可以促进消化、减少血糖,还可以帮助减肥、减少胆固醇。对泡熟普洱茶,建议采用85℃-90℃右的水,可以有效地提取茶叶的香味,且不至于破坏茶叶中的营养成分,让食品的口感更加完美。
无论你选择生普洱还是熟普洱,都应采用不同的水泡制,才可以将其最佳的口感和香气充分释放出来。泡茶的技巧要点在于 即使采用同样的茶叶,水、时间、用量的差异都会引起泡出来的茶有很大差异。假如你想要体验最佳的普洱茶口感,记得要留意泡茶的水。
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