熟普洱茶是不是有香味
2023-06-06
熟普洱是一种经过发酵过程的普洱茶，经历了多年的存和陈化，故此拥有浓的土味和陈香味。虽然熟普洱不像生普洱那样具有天然的芳香味和清新口感，但仍然可以品尝到特有的特别香气。熟普洱的香味主要来自于茶叶内含有的各种有机物质如木质素、酚类物质、醛类物质、酸类物质等，这些物质在经过微生物的作用下发生了化学反应，形成了熟普洱所特有的陈香味。
熟普洱的口感相对生普洱而言更加醇厚、深厚，但同时也会让人感觉到有些涩。这是因为熟普洱经过发酵和陈化的时间比生普洱长，茶叶中含有的单酸被部分糖化，但仍会让口腔有涩感。 喝熟普洱时需要较长时间的冲泡，以充分释放茶叶中的活性成分，减少涩味的作用。同时喝熟普洱可选择用瓷杯，因为它具有较好的隔热性，可以避免茶水过快失去度。
熟普洱具有很多的功效和作用，例如：
（1）调节肠胃功能：熟普洱含有丰富的鞣酸，可以缩紧肠道，改善腹泻、消化不良等肠胃疑问。
（2）低脂减肥：熟普洱中的茶多酚可以促进脂肪分解和代谢，有助于减肥瘦身。
（3）降血压、清除自由基：熟普洱中的茶多酚可以清除自由基，促进人体健，同时有减少血压的作用。
（4）缓解虑、促进睡眠：熟普洱中的天然小分子物质有一定的镇定作用，可以缓解虑、减少压力，促进睡眠。
熟普洱不仅有特别的香味，还有丰富的营养和健功效。其对长期饮茶的人而言，可以起到抗衰老、防癌防病的作用。假如你是普洱茶新手，那么熟普洱也是一个比较不错的选择，因为其香味醇厚，口感比较柔和，容易入口，明显的茶颜色和醇的口感也会给你带来不错的体验。
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