冰岛生普茶的喝法
2023-06-10
冰岛生普是一种传统的冰岛茶饮,采用特殊的冲泡方法,呈现出淡雅的口感和清新的香气。它是由白垩土制成的茶具,做完茶之后,倒掉茶,只留下茶渣,再用沸水冲泡后直接喝。整个冲泡过程不需要过滤。冰岛生普茶叶的特点是泥土味浓、口感淡雅、喉头爽,特别适合在健意识正高涨的现在饮用。
冰岛生普泡茶的过程需要部分特殊的茶具,包含西恩Geyser茶壶,掀来缓缓滴出的铜龙头等。不过假如不存在这些特殊的茶具,仍然可以采用普通的茶壶或茶杯来尝试泡冰岛生普。
准备材料:
冰岛生普不同于普通的茶叶,并不存在分类等级的概念,品质主要看茶叶的健和新程度。
用任何的茶杯都可以,先把茶叶放入杯中,留意杯子不要太大,不然会造成浪费。
烧开水,冲入杯中,水不要超过85度。需要留意的是,不要用沸水浸泡茶叶,不然茶叶会变苦。
用热水轻轻搅拌茶叶,也可以不实施搅拌。
茶渣会自然降至杯底,直到茶凉下来,茶渣慢慢开始沉淀至杯底,这样茶味就慢慢地渗透出来了。
冰岛生普是一款淡雅、清新的茶饮,喝起来味道醇厚,喉头留香,颇有一番诗情画意。
冰岛生普口感淡,微带丝酸,茶呈淡绿色,清透厚,每一口都可以感受到它特有的泥土味。这类味道采用货真价实的“土味”,显得本真和纯粹。同时也是因为“土味”在表现冰岛素净自然的环境中,特有味道。这类茶对口感和口味的请求,是不同于普洱这类“土味茶”。它强调的是素净而纯然,这也是每一位可以品得出冰岛生普特色的人最先感受到的东西。同时在直接冲泡的期间,可以将茶中色浓味淡的特征用的体验表现出来。润泽喉头,回味悠长,茶色淡雅,茶味浓,性质偏凉,是一款非常适合冬饮用的茶饮。
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