普洱茶很硬是不好的
2023-06-10
1. 硬茶指什么？
普洱茶作为中国的一个名茶，多茶友会购买部分久贮的老茶，久贮普洱茶中会出现硬茶的情况。说到硬茶，顾名思义就是指茶叶很硬，甚至很难用手掰断或撕开，有些硬的普洱茶看上去似乎没法品尝一样。大家一般看到这类硬茶情况，都会觉得这类茶存在疑问，是不是不好喝？
硬茶是因为茶叶中的陈化物质和酵素老化重组，并且水分逐渐减少，脆性减弱，使茶叶形态逐渐硬化而形成的。这也就是很多茶友在购买老茶时非常看重的陈化程度，具有越久则逐渐变硬，但是茶叶体积变小而口感越来越好的特性。陈化普洱茶减少苦涩味和压制干香，让茶更为和，入口会感觉非常绵顺适，可说是喜欢普洱茶的朋友一目了然的“核心之处”。
3. 能否饮用？
普洱茶硬茶不是不好的疑问，而是因为在解决和保存期间的不同情况引起的。很多硬茶都是陈年的贮茶或生茶，假如贮错了，也就意味着有潜在的生疑问，一流的普洱茶店甚至请求有健证才能工作。
普洱茶硬茶并不是“不好的”茶叶，只是品质参差不齐、存条件不同所引起的自然现象。 在选择普洱茶时，咱们应熟悉茶叶的贮存情况，避免购买低品质或冒充产品等不良受欢迎。
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