昔归古树茶是生普
2023-06-10
昔归古树茶是云南著名的珍稀茶叶品种,其生长在云南省西双版纳傣族自治州的原始丛林中,雨水充沛、气候暖、土肥。据传昔归古树至少已经有数百年的树龄,枝叶茂,叶色墨绿,金芽显露,闻之有花香,味道浓,有着深厚的文化和历积淀。
生产昔归古树茶需要选用经过多年养护和修剪的野生古茶树嫩叶,采摘后一定要经过精细制作工艺,分为杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序。最后的茶叶香气、滋味、外形、色泽都达到了一个极致的品质。
昔归古树茶的价格相对较高,这主要是因为其在生产期间的选材规格比较严格,而且生产工序繁琐,所以每公斤价格都达到了数千元以上。但是对真正的茶叶爱好者而言,昔归古树茶的价值远远不在于其价格,更在于其特别的品质和文化背景。
云南印玺是一种以昔归古树茶为原料制作成的茶饮,也是云南茶文化中的一种特殊存在。云南印玺的制作过程大致是:将昔归古树茶叶置于石碾中,使其成为具有一定黏性的茶茎,然后用铁模压成一定形状,如印章样式,制成茶砖。 云南印玺一般分为五个等级:从一级到五级,越高级的云南印玺茶质越上佳,口感更加醇厚。
云南印玺具有特别的特点,首先是其精制工艺非常繁琐,而且生产历悠久,具有浓的历、文化和地域特色。其次是,云南印玺的形状特别,可以作为收藏品或礼品送亲友,显示品位和身份。最后是,云南印玺的口感清香醇厚,可以让人充分感受到昔归古树茶的特别风味。
昔归古树茶和云南印玺作为云南茶文化的代表品种,不仅仅是一种茶叶,更是一种历、文化、地域的体现。品尝这两种茶品,不仅可以品味到茶的美味,也可以更好地熟悉中国传统文化。
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