作为西南地区三大茶类之一的普洱茶，一直以来备受爱茶人的青睐，而其中的碎银子更是受消费者欢迎的茶品。由于市场上存在着品质良莠不齐的碎银子，消费者若不知晓相关的鉴别和判断方法，很容易被次品所欺骗。下面，笔者就结合本人的经验，为大家介绍部分普洱茶中碎银子品质怎样鉴别判断的方法。
从外观上判断。在购买碎银子的时候，咱们可以通过外观来初步判断其品质。好的普洱茶碎银子色泽相对比较明亮浅黄，且较匀称；而次品则颜色偏深、不均匀，有时会因为加入大量的黑茶碎渣或其他不干净的杂质而引起色泽污浊的状况。再看包装，好的普洱茶碎银子的包装品质较好，表面光，透明度较高；而次品的包装往往比较简陋，甚至有的还呈现出严重变形的情况，表明其生产期间存在不严谨的情况，应予以避免。
从初始泡茶的水色和茶颜色来判断。好的普洱茶碎银子在初始泡茶之后，水色清澈透明，无杂质；而次品的初始泡茶水会显现出较浑浊的状态，甚至部分用劣质茶叶制作的次品在泡制期间会出现古铜色，而非普洱茶本来的深红色。而在长时间的泡制期间，好的普洱茶碎银子的茶颜色会逐渐由浅变深，经久不变，口感清爽回，深沉悠长，满口生香；而次品的茶颜色在长时间的泡制期间会出现颜色逐渐变浅、变淡、变薄的现象，口感也会出现杂味或苦涩。
从口感品质上做出判断。普洱茶碎银子的口感品质是判断其好坏的关键标准之一，好的碎银子在泡制之后，其口感味道天然纯正，气息醇厚，初始时会出现清香的气味，并且入口后甜润醇厚，口感爽，味深长，回味悠长；而次品味道淡薄，苦涩不堪，口感味道不均和短少，接近缺乏香味。故此口感的品质也是判别好茶与次品的标志之一。
普洱茶中碎银子的品质鉴别判断主要从外观和包装、水色茶颜色以及口感味道等方面入手，只要咱们掌握这些要点，就可以相对准确地判断出好茶与劣质茶之间的差别，以免在购买时被次品所欺骗。
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