普洱茶知识第31讲
2023-06-10
普洱茶是中国云南地区的名茶，因其生产地普洱而得名，是一种历悠久、文化底蕴深厚的茶叶品种。书记载，自代开始，便有供奉皇室之用的普洱茶存在。
普洱茶原料来自于生长在云南地区的山区老树，包含大叶种、小叶种等，其叶子宽大，芽翠，叶嫩，汁浓香醇。
茶树生长在特别的地理环境和气候条件下，普洱茶具有茶多酚含量高、色泽浓、滋味醇厚、香气特别等特点。经过精心制作，普洱茶更具有一种特别的陈化韵味。
普洱茶可分为生茶和熟茶两类。生茶比较具有陈化存的潜力，需要保存3-5年以上才能更好的饮用。熟茶因为经过高解决，即效果与陈过的生茶类似，但熟茶热能存时间选择茶师的做法和茶师的经验。
普洱茶鉴别主要从外部和内部两方面实施，外部包含外观、香气、滋味和水色等方面实施观察。内部则要熟悉茶的性味、药效特点等方面。
普洱茶的生产地泛分布于云南、西藏和四川等地，其中出产普洱茶的三魂头为文山、思以及勐海三个地方。
文山普洱茶是具有浓的柠檬香，且具有良好的本味，茶黄绿而清亮。
思普洱茶又称勐库普洱茶，具有特别的果香与甜香。
勐海普洱茶是普洱茶生产重镇，其成品散茶中含有风味特别的百草香与纯正的甜香。
普洱茶是一种唇齿留香，回味悠长的优质茶叶，饮用方法多样，可泡普洱茶实施饮用，或咀嚼普洱茶砖。普洱茶具有很高的保健价值，包含促进脂肪代谢、心脑血管保健等。
普洱茶遵循定期翻动，定期盘堆、盘后陈化的陈化方法，进入陈化阶后，茶叶会生成一种特别的芳香与口感，而这类特殊的芳缘口感正是普洱茶的迷人之处。
普洱茶讲解视频教程及茶山头，详细讲解普洱茶的内容，词汇及知识。普洱茶分为生茶和熟茶，外观、香气、滋味和水色等方面是鉴别普洱茶的外部因素，还有茶的性味、药效特点等方面。普洱茶的功效有很高的保健价值，如促进脂肪代谢、心脑血管保健等。普洱茶鉴别与选择，需要多加熟悉和体验，方可更好的享受普洱茶的滋味。
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