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普洱茶的大树和古树的年份区别及分别图解

发布于:2023-12-07 作者:周香之 阅读:3

普洱茶的大树和古树的区别

普洱茶是以云南大叶种小叶茶作为原料,在特定的环境和条件下经过发酵而成的一种特别的茶类。其中,古树茶和大树茶是普洱茶中的两个关键分类。

1.年份区别

古树茶是指生长在云南西双版纳的原生态原生态雨林环境中,生长时间在300年以上的古茶树所回收的茶叶;而大树茶则是指树龄在50~300年之间的回收茶叶。 从年份上而言,古树茶年份更老,并且一般会更珍贵。

2.形态区别

古树茶树形成熟时比大树茶高挑,树身率直,叶形大而肥厚,且枝叶茂,命长达千年。而大树茶则相对矮小,所以一般在古树茶中不会出现。

3.内涵区别

俗话说,树越老,茶越香。古树茶在生命历程中累积了很多天然的营养,其茶叶中的化学成分组成比较稳定,茶较为丰厚、顺、回,且有天然香气;而大树茶则相对较少,和其他茶叶相比味道更为平淡。

4.价格区别

古树茶由于数量稀少而价值昂贵,一般都是以公斤计算;而大树茶则相对便宜部分,一般都是以500克计算。

大树茶在价格上虽然相对便宜部分,但是古树茶由于其长期保存的香气效果更好,口感更加醇厚,更受收藏家青睐。

怎样挑选普洱大树茶和古树茶?

1.外观鉴别:

普洱茶的大树和古树的年份区别及分别图解

一般来讲,古树茶饼的形状规整,颜色深黄,且茶饼周围呈现出一种特别的暗红色或土红色的光泽;而大树茶则颜色偏浅,茶饼形状不规则,不够整齐。

2.闻香鉴别:

将古树茶或大树茶放在茶托上,用一个无香味的餐具住,稍微等待片刻后,再轻轻抬起餐具,就可以品到茶叶的香味。一般来讲,古树茶的香气较为清新、淡雅、自然,而大树茶则嫩。

3.品味鉴别:

品尝普洱茶时,应先看外形,在仿古陈化的茶饼里可以品尝到厚、喉遣、回、重滋味的古陈味道。而大树茶则口感相对简单。

购买普洱茶时,可以依据自身的口味和需要选择古树茶或大树茶。假如想要收藏珍品或追求口感上的特别性,可以选择古树茶;假如单纯为了品饮而购买,选择大树茶价格相对便宜,而且口感也比较平和。

精彩评论

头像 王家CFA 2023-06-10
普洱老树茶指的在于是树龄在60~100年之间,少经人为干预,自然生长,而古树茶是生100年以上的大树,相对而言,老树茶芽叶较为粗壮,果胶质丰富,口感甜润,有点苦涩。鉴别普洱茶要通过多个步骤来识别,不能单凭看,一定要去冲泡品饮,喝了才能分辨,有时还需要对比冲泡才能看得更清晰。 说到普洱茶被上了神秘的面纱。
头像 家颖 2023-06-10
普洱茶树龄的划分:百年以上大树(古树),百年以下小树。 在树龄划分上一直以来争议不断,今天给大家整理一下普遍认可的超过划分说法。 千年野生古茶树,1000年以上。老树普洱茶一般为树龄30年-60年的一样茶树,主要是为了区别于古树茶和新茶所给的一个概念。茶树的一生中,随着时间的推移。
头像 过路友人 2023-06-10
普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”,八九十年右的称为“老台地”。 古树茶 大树和小树 在普洱茶知名的山头或村寨中,当地茶农一般依据茶树的大小。
头像 2023-06-10
古树更顺口。 不同的茶,主要是指原料来源的树木不同。普洱茶的好坏,最关键的就是原料的好坏,好的料,加上合理的存放,味道才会越来越好。 古树普洱茶和普洱茶的区别 大益茶 大益茶是普洱茶的开创品牌,也是老字号名茶品牌之一。在市场上的知名度非常高。
头像 任志云 2023-06-10
普洱茶的古树茶和大树茶的树龄一般都比较高,而由于大树茶和古树茶的生长环境不一致,其外形和品质都有所差异,大树茶和古树茶的区别是什么呢。

标签: #普洱茶古树实际年龄

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