普洱茶是中国茶叶中的一种，非常受欢迎。普洱茶古树也是茶叶市场上的一大亮点，很多茶友喜欢购买古树普洱茶来品尝。辨别古树普洱茶的好坏并不是易如反掌的事情。下面咱们来详解一下通过视频、图片、方法等实施辨别古树普洱茶好坏的技巧。
咱们需要学部分基本知识，熟悉古树和普洱茶的相关概念。
什么是古树普洱茶？
古树普洱茶是指生长在云南省南部山区高海拔地带的百年以上的野生茶树，是普洱茶中最顶级的品种。由于生长环境好，树龄大，所以茶叶的香气和味道都很好，对身体也有很好的保健作用。
怎样辨别古树普洱茶好坏？
下面分别从视频、图片、方法三个方面来详细讲解：
一、从视频学辨别古树普洱茶好坏的技巧
通过视频学辨别古树普洱茶好坏的方法，可以帮助咱们更直观地感受到古树普洱茶的不同品质。视频较长，请耐心学。
视频辨别方法：
1、看叶质：好的古树普洱茶叶子香气馥，质地柔软有弹性，经冲泡后叶底明显嫩，叶脉粗壮，叶片有光泽。而劣质古树普洱茶的叶子则干燥破碎，叶底暗黑、呈现缺口状，叶片晦涩无光泽。
2、闻香气：好的古树普洱茶泡开后，有深厚浓的香气，清香回，唤醒感官。而劣质的古树普洱茶不存在香气，或是有异味。
3、品味口感：好的古树普洱茶口感甜醇清爽，茶清澈透亮，有厚重醇厚的口感。而劣质的古树普洱茶口感苦涩、涩度更加强烈、色黄褐。
二、从图片熟悉辨别古树普洱茶好坏的技巧
通过图片熟悉辨别古树普洱茶好坏的技巧，也可以将咱们所学的理论知识直观地呈现在咱们的眼前，加深记忆。
1、欣古树普洱茶外形
好的古树普洱茶外形完整有规律，色泽光润，白毫显眼，茶稻未肥后长势缓慢、分枝较少、叶片较大且瘦长，与野生林内其他类似植物区别明显。
2、辨别古树普洱茶味道
辨别古树普洱茶的味道，可以通过观察口感和香气来辨别。好的古树普洱茶香气深浓，回味悠长，口感醇厚顺，具有明显的甜味和果味。而劣质的古树普洱茶味道苦涩，有杂味，回味不够，不存在明显的特点。
三、通过方法熟悉辨别古树普洱茶好坏的技巧
1、闻香气：好的古树普洱茶品质好，味道浓，香气持久，不带有异味，是可以通过闻香气来鉴别的。用手掌在杯口上遮住，再旋转几圈，然后深深地大口嗅气，判断香气是不是醇厚。
2、品尝口感：品尝古树普洱茶时，要留意预热，先将热水倒入碗，再将茶叶放入，用碗上等待1至2分，后将水倒入茶海，茶即成，参考色、香、味和形四个方面实施口感品评。
3、品食茶料：茶叶品质是古树普洱茶好坏的关键。好的茶叶，晶莹剔透，茶澄清明亮。叶底也有讲究，一般好茶叶底嫩爽，皮薄纸质，层次分明，叶龄显著。
4、留意购买途径：购买古树普洱茶时要选择正规品牌，据推荐去正规茶叶店购买，比如世界杯茶，三曼茶业等等，是比较靠谱的选择。
古树普洱茶是茶叶中的一种特色品种，由于其生长环境和树龄等因素的作用，其品质的好坏严重作用着味道和品质。通过学以上方法和知识，明确古树普洱茶的辨别方法，咱们就可以轻松快捷地购买到优质的古树普洱茶。
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