普洱茶石磨制作视频
2023-05-31
普洱茶是中国茶文化中的名茶之一,因其特别的陈化过程而备受茶友们的青睐。其中,石磨普洱茶以其原始、纯粹的味道成为特殊的茶品。那么这款茶该怎样制作呢?下面就来为大家详细讲解一下普洱茶石磨制作的教程及图解。
普洱茶要用到的材料非常简单,仅需准备好好品质的普洱散茶和用于石磨的石头即可。
将普洱散茶用清水浸泡约10分,待其充分吸水后再将其放在锅里炒熟。不同的茶农对炒茶的过程和时间有不同的请求,一般是通过炒出绿叶变为暗绿色,并有一定湿度的方法来判定炒茶是不是到位。
将已经炒好的普洱茶放在石磨中,用手将茶均匀地铺开。 将石磨上,开始搅拌。
此时需要搅拌的速度不能太快,应以匀速为佳。搅拌时,石磨内的石头会将普洱茶磨成茶粉,此时应适当地加水调节,使茶叶保持在较为湿润的状态。
当搅拌1-2个小时后,茶会变成非常细腻的茶粉,并且会散发出淡淡的茶香。此时的普洱茶即为“石磨普洱茶”。
将制作好的“石磨普洱茶”装入压茶机中,用适量的压力实施压制而成。
将压制好的茶放置于附近阴凉、通风处实施陈化即可。一般情况下,普洱茶的时间越长,其口感就会越好。
以上就是普洱茶石磨制作的详细教程及图解。石磨普洱茶以其浓的自然香味和特别的韵味,在茶叶市场中占据着很大的份额。可见,选用好的茶叶并认真制作,才能制成一壶香气扑鼻、味道浓的普洱茶。
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