普洱茶是一种古老而受欢迎的茶叶，产自中国云南省。它富含多种对健有益的化合物，如多酚和生物碱。普洱茶的品种繁多，制作方法不一，故此在选购和泡茶时也要留意部分讲究、学问与常识。以下是关于普洱茶的12条忠告，期望能帮助大家更好地享受普洱茶。
一、品质讲究
普洱茶品质好坏主要由茶树品种、采摘时间、制作工艺、存条件等综合因素决定。 选购普洱茶时要品尝，并选择有口感、无异味的高品质茶叶。
二、分清生熟茶
普洱茶分为生茶和熟茶两种，它们的制作方法和口感都不同。生茶是经过自然发酵而成，口感较清淡；熟茶经过人工堆积后发酵，口感呈现出较浓重的口感。所以在品尝或购买时记得先分清是生茶还是熟茶。
三、龙井杯泡法
将茶叶呈条放在清水冲散部分，一匙茶叶加入杯中，加入适量的热水（水80℃右就可以了），约五秒后即可享用。留意不要让茶叶泡太久，否则会变得苦涩。
四、别用热水冲泡
普洱茶不适合用热水冲泡，因为高会破坏茶叶中的有效成分，还会使口感较重的熟茶变得更加苦涩。建议用稍微和部分的水来泡茶。
五、泡红茶的杯子不适合泡普洱茶
由于普洱茶口感较重，会挑选部分厚实、肥大的杯子。不适合用泡红茶的杯子泡茶，因为这类杯子较细，普洱茶容易被冲散而口感减弱。
六、茶山讲究
普洱茶的生长环境对茶叶的品质和口感有很大的作用，茶山的海拔、气候、土等都要考虑在内。知名普洱茶产区有勐海、勐库、景迈、思等。
七、适量饮用
普洱茶虽然有很多益处，但同样也含有咖啡因和茶碱等刺激性物质，过量饮用有可能引起失眠、心悸等不适。建议每天适量饮用。
八、填充茶叶
普洱茶的茶叶不容易散开，但是假如把泡好的茶叶倒入茶杯后把空隙填满，会使茶味更加浓。
九、用开水清洗茶叶
在泡茶之前，可以用开水先清洁一遍茶叶，这可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，并让茶叶更加活。
十、选择适合的茶壶
普洱茶采用什么样的茶壶泡制也很关键。不同材质的茶壶会对茶叶的口感产生不同的作用。土和紫砂茶壶都是比较适合泡茶的。
十一、留意保
普洱茶属于长期存型茶叶，需要留意保。存放时，要避免阳光直射、潮湿和高环境，通风干燥较为适宜。
十二、慢慢品尝
普洱茶的微妙口感需要慢慢品尝，雾气暗淡的玻璃杯如可充分体现。一盏茶入口后，要静坐片刻再呷下，以享受茶的醇厚与回味。
选购、泡茶和保存普洱茶都有一定的讲究和常识，期望大家可以依据个人口味和喜好来品鉴这类特别的中国传统茶叶。
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