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普洱茶喝起来一股霉味的起因及是不是安全饮用?

发布于:2023-12-07 作者:咎玉泉 阅读:4

普洱茶是一种特殊的发酵,最大的特点是制作后放置时间越长,口感越好,价值也越高。在存放期间,普洱茶的品质容易受到作用,出现霉味是常见疑问之一。这类霉味是由霉菌产生的,存在于茶叶的表层。

霉菌喜欢潮湿和暖的环境,在存放普洱茶的时候,一定要防潮、通风和保持干燥,否则霉菌就会滋生。也可能是因为制作工艺不当引起霉味的产生,例如切刀或石板上有霉菌引起。

对普洱茶出现霉味的情况,首先要实施排除异味的解决方法,将茶叶放在通风干燥的环境中,可以去除部分异味。假如异味很重,建议选择品质好的新普洱茶,避免被加入了霉味的旧茶叶。

普洱茶喝起来一股霉味的起因及是不是安全饮用?

关于是不是安全饮用,出现霉味并不代表这类普洱茶就一定有害,只是口感和品质受到了一定的作用。但是由于长时间霉菌的滋生会引起茶叶中的黄曲霉素等致癌物质含量增加,而且致癌物质有难以消除的隐患,所以建议不要长期饮用霉味的普洱茶。

存放普洱茶的环境一定要留意保持干燥和通风,避免出现霉味情况。出现霉味时,要及时排除异味,避免因为长时间的霉菌滋生而引起危害健的风险。

精彩评论

头像 王昊诚 2023-06-11
普洱茶喝起来有点霉味 正品绝对不是这样的什么。存环境不良,运输不当会造成普洱茶发霉。霉味是最不可接受的而言,比那些入仓茶还不可接受。 入仓茶略有仓味。
头像 新东 2023-06-11
其中霉味,一般是普洱茶存期间受潮,使得普洱茶发霉而产生对的气味。假如受潮发霉不是很严重,可以将发霉的部分剥离,将剩下的微波炉小火烘干。假如发霉严重。而霉味是东西腐败变质后发出的一种不良气味。霉味的出现,往往意味着这个东西坏啦!常常有茶友把霉味和普洱茶的香气混为一谈,这是不公道。普洱茶有生熟之分。
头像 剑圣喵大师 2023-06-11
普洱茶喝起来有霉味是不正常的应。普洱茶保存时间久了有点霉味的,可能是存放的方法不当,使得普洱茶受潮所引起,并不是变质引起的。
头像 悦儿 2023-06-11
普洱茶放久了有点霉味,是不是可以喝需要分情况实施综合判断,不能一概而论。假如普洱茶只是单纯有点霉味,一般可以喝。但假如普洱茶霉味较重,且发霉较严重,一般不可以喝。因为普洱茶易吸收异味,一旦保存不当,部分异味就可能被吸附到普洱茶上,不要购买有异味的茶叶。 第泡 正常普洱茶泡出的茶是透明,发亮的味道,面看起来有油珠形的膜。

标签: #普洱茶有刺鼻的霉味

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