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普洱茶前三泡不能喝吗?起因是什么?

发布于:2023-12-07 作者:闵初珍 阅读:2

1.普洱茶的前三泡不能喝

普洱茶素有“陈年好,新茶劣”之说,多茶友都喜欢饮用陈年普洱茶。但是在饮用普洱茶时,有一种说法是前三泡不能喝,这是为什么呢?

2.什么是普洱茶

普洱茶是指以云南大叶种、中小叶种茶树的叶制成的熟茶和生茶。熟茶经堆制后,其香气、味道、颜色都会发生较大变化,韵味特别,颇受熟茶爱好者的青睐。而生茶则是直接经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的,因为未经堆制,保留了茶叶本身天然的香气、味道和颜色。普洱茶制作精细,口感特殊,是中国茶文化中的瑰宝之一,也是云南茶文化的代表。

3.前三泡普洱茶为什么不能喝

前三泡普洱茶是指制茶厂在加工的期间通过水洗茶叶而形成的前三次冲泡水。为什么这三杯茶不能喝呢?

普洱茶前三泡不能喝吗?起因是什么?

3.1 前三泡水是清洗茶叶的过程

在制作普洱茶的期间,茶叶需要经过杀青、揉捻、发酵、蒸堆、烤干等工序。其中,蒸堆是普洱茶的核心工艺之一。蒸堆期间,依照一定的比例往茶堆中添加部分水,起到撑开茶堆、提升度、增加湿度、促进微生物生长等作用。此时,茶叶表面会附着部分让人难以接受的异味和脂肪等物质。 在工厂加工时,需要用清水实施多次冲泡、清洗,将这些杂质冲洗掉,茶叶的异味、苦涩就会被清除。

3.2 前三泡水中含有沉淀物和杂质

因为前三泡水是清洗茶叶的过程,其中含有茶叶的残留物和杂质,比如尘土、细菌、油脂等,也包含生产期间采用的化学药品。这些都是不利于人体健的物质。假如饮用这些水,会对身体造成一定的伤害。

3.3 前三泡水中的茶叶分子较少

茶叶中的各种营养物质和天然香气、味道,需要通过杀青、揉捻、发酵等工艺才能慢慢释放出来。而前三泡水中的茶分子相对较少,香气、味道等还未充分释放,也就不存在品饮茶水的享受了。

4.结论

前三泡的普洱茶水不能直接饮用。虽然前三泡水中不含有任何的毒素或是有害物质,但是其中仍会残留茶叶、杂质以及其他污染物质。在用开水泡第四泡时,这些污染物质会被洗去,所以喝到第四泡时口感和香味都会更好。 普洱茶前三泡不能喝是为了避免这些污染物质对健的损害。

精彩评论

头像 柳如婳 2023-06-12
1,普洱茶泡几次就不能喝了 普洱茶泡五次就失去味道了。普洱茶生饼耐泡,普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还不存在完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始。
头像 章微微 2023-06-12
用脚踩的普洱茶能喝吗? 普洱茶疯子 ·6783 次播放 3:30 毁掉普洱茶的6大错误冲泡方法,老茶客都中过。
头像 YJango 2023-06-12
普洱茶可以泡多久? 普洱茶能泡8至10泡之后,喝起来还会有茶香。普洱茶也不能一直侵泡,普洱茶浸泡时间过长茶会太浓,而长期饮用浓度过高的普洱茶对身体不好,比如会伤胃。导语普洱紧压茶熟茶怎么泡大多数人都是喝本人生产的茶或是购买的茶叶。有的人会问:本人做的这个好茶,第一泡茶,茶并不脏,却不喝,古韵原生态古树红茶200g为什么? 泡茶。
头像 支鹏 2023-06-12
普洱茶泡五次就失去味道了。普洱茶生饼耐泡,普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还不存在完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,三到五道是普洱茶口感的时候。三泡普洱茶不同滋味-普洱茶前三泡不能喝吗 普洱茶滋味描述 这类泡法时每泡茶,将茶尽出,倒干净,糯米普洱茶推荐送礼品嘛不留茶根,这类泡法的特点时。
头像 吃饭从不留名 2023-06-12
普洱茶只喝到前3泡不要妄下定论,也许会踩雷! 人文 美食 科普 生活 日常 视频一投,火遍全球! 文化 普洱 茶 普洱茶 古树茶 茶知识 全球搜索一百位可能火的作用人。普洱茶知识:前三泡不说话是什么规矩? 打开网易新闻 查看精彩图片 喝普洱茶时免不了会对它品头论足,熟悉的人在一起喝更是一入口就急于发表本人的意见。
头像 半岛便利店 2023-06-12
好的普洱茶应变化丰富,三泡只能知其大概,后面的境界仍会层出不穷,故此好茶何止三泡不能下结论,方知其中品茶之乐趣。一般第一泡是不喝的,因为有的茶饼存放时间较长了,有些灰层之类的.第二泡只要10-20秒就好了.但也是可以喝的,六大茶类的代表茶都是哪些它没毒. 建议您不要喝。

标签: #普洱茶三泡茶汤特点

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