普洱茶苦在口腔后部
2023-06-12
精彩评论
羽婷
2023-06-12造成普洱熟茶喝起来有点苦的龙珠成因。 ▲普洱茶 普洱茶发酵成熟度 普洱茶渥堆发酵期间，茶胚的很苦色泽、滋味不断发生变化。普洱生茶为什么喝着又苦又涩？这6个起因说明了一切普洱有生茶和熟茶之分，生茶高香，熟茶圆厚，普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩，难以入口。
白诗诗
2023-06-12普洱茶的单加工工艺不同，又分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶是经过渥堆发酵的，相对而言普洱熟茶的生物碱苦涩远远不如普洱生茶。因为生普洱茶茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高冲泡期间会有85%右溶解在水里，而生普洱茶所含苦涩物质较其他茶类丰富。
萱
2023-06-12？喝过普洱生茶的常常朋友，可以说将近99%的人，都感受过，喝到过茶中的苦味。？形成普洱生茶苦味的基础物质主要是茶叶中的咖啡碱、儿茶素等。这两类物质容易溶于热水。
不准撒娇
2023-06-121，普洱生茶特别苦怎么回事 很多起因，一种是低海拔的感觉台地茶，还有的茶碱是因为制作工艺的冰岛欠缺，多方面的因素。 不是越苦越好！ 越苦涩说明普洱的茶多酚年份越短！ 时间长了。
