普洱茶的形状和味道
2023-06-12
普洱茶叶外形呈卷曲条状,有压腿、紧压、散压、散茶等多种形态。其中,压腿是指将叶在揉捻之后,挤压成圆柱形,类似于小饼。紧压则是指将叶在揉捻后,用内嵌的模具将其压紧成固定的形状,一般为圆形、方形或蘑菇状等。散压是将叶片散开后,按一定比例混合后压成蛋糕状,散茶则是由叶加工而成的小碎末形态。
普洱茶叶颜色较为深沉,一般为红褐色或深褐色。经过特殊解决的老茶叶颜色更深,甚至呈黑色。叶底为红褐色或暗红色,有些茶叶还带有铜红色的茶杆和棕色的茶叶脉。
普洱茶叶有特别的香气,分为干茶香、冲泡后香气和杯底香气三种。干茶香主要来自于叶的自然芳香,又因加工方法的不同而多种多样,有丝香、麝香、饼香、陈香等。冲泡后香气则是指在泡茶的期间,随着茶香的挥发,茶水中逐渐升起的香气。杯底香气是泡好的普洱茶在杯底残留的香气,一般为蜜香、陈香等。
普洱茶叶底呈均匀的黄绿色或红褐色。叶子质地韧实,叶脉清楚,不易烂泡,叶底整齐,松散度适中。
以下是普洱茶的图片描述:
图片1:普洱茶压腿,呈圆柱形状;
图片2:普洱茶紧压,呈方形;
图片3:散压普洱茶,呈蛋糕状;
图片4:普洱散茶,呈碎末状;
图片5:普洱茶色泽深沉,为红褐色或深褐色;
图片6:普洱茶干茶香气清雅,多种多样;
图片7:普洱茶冲泡后香气十足,香气逐渐升起;
图片8:普洱茶叶底清晰,呈均匀的黄绿色或红褐色。
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