普洱茶的商号天元号
2023-06-12
在元代,普洱茶已经开始行。当时,近云南的西双版纳地区种植的茶树,被当地居民采摘后,经过发酵、压制、烤干等工艺,制成了一种名为“百年茶”的特色饮品。百年茶在元代时期成为了很多贵族、官员、商人等人士喜爱的茶品。
元正普洱生茶采摘自野生茶树,制作工艺简单,主要是经过杀青、揉捻、晾晒等过程,然后再实施分类、筛选。由于采摘的茶叶较为嫩嫩,经过制作之后,呈现出清新爽口的特点,口感略带苦涩,但苦涩味感很快转化为滋润的甜感,回味悠长。
元正普洱熟茶也采摘自野生茶树,但制作工艺相对生茶,要更为繁琐,需要将茶叶实施“渥堆”或“静堆”,等待一定时间,让茶叶得到充分的发酵,再实施压制、烤干等步骤。经过这样的工序,茶叶会产生类似于陈酿的感觉,茶呈现出红褐色,口感柔和细,甜味浓,回味悠长。
在元代时期,“普”是一种货币单位,指一千文的铜钱。因为当时普洱茶的贸易往来日益频繁,而且是以铜钱作为交易手,所以称普洱茶为“元普”。这也代表着元代普洱茶已经成为了贸易和商业活动中不可或缺的存在,受人们喜爱。同时“元普”也体现了当时普洱茶制作工艺的高超和品质的优异。
元代普洱茶的行,成为了普洱茶发展历程中非常关键的里程碑。元正普洱生茶和熟茶作为其中的代表,展现了普洱茶制作工艺的越,以及其特别的口感和香气。‘元普’不仅是一种贸易品,更是一种文化、一种传统,体现着古代人们对茶的珍视和推崇。
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