普洱茶纯料品质特点
2023-06-12
普洱茶是中国传统茶类中的一种,也是世界上最古老、最醇厚、最贵重的茶之一。普洱茶的纯料指的是经过筛选、分类、鉴定和称量后,依照规定比例混配而成的原材料。普洱茶纯料的定义和特点如下:
1. 定义:普洱茶纯料是指选用云南大叶种茶树的嫩叶和老叶为原料保持干燥后再分为散茶和青饼两种。散茶是将干茶压缩成形而不加包装,而青饼是将干茶压成圆饼状后加上纸包装。
2. 特点:普洱茶纯料具有叶香气浓,柿子香气和特殊的陈香味。它的浸泡色呈深红色,带有橙色的边缘,滋味浓,回甜持久。普洱茶本身有极强的抗氧化性,多酚和茶香物质的含量相对较高,具有调节血脂、减少血压、减少胆固醇、促进消化等多种保健作用。同时在适当的保存条件下,普洱茶纯料可以陈放多年,味道愈加醇厚,经过岁月的沉淀和调和,使其具有千姿百态、千变万化的魅力。
普洱茶纯料不仅具有传统文化的深厚历底蕴和特殊气质,而且多种营养成分对身体健有着积极的作用。 普洱茶纯料在中国的茶文化中占有着非常关键的地位。
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