普洱生茶存发黑
2023-06-01
普洱茶在存放或经过时间久了之后,也许会发生发黑的情况,这是正常的情况,并不一定就代表着出现变质。若是存得当,这个颜色变化并不会作用到普洱茶的品质。
普洱茶的存方法至关关键,妥善的存和保养将会给你带来更好的品尝体验。正确的存环境主要是指:
1.干燥:普洱茶应存放在干燥的地方,其避免潮湿的环境。
2.通风:普洱茶的存放在通风良好的地方非常关键。
3.避光:普洱茶的存也需要避光,不如存放在黑暗和阴凉的地方以免作用茶叶的品质。
二、为什么普洱茶会变黑?
普洱茶会变黑的起因主要有两个:
1.氧化作用。
2.霉菌。
1.氧化作用:普洱的发酵程度较深,包含一定的曝氧时间。假如假如普洱茶氧化过度,会使茶叶的颜色变深。
2.霉菌:茶叶长时间潮湿环境下,不存在经过科学防潮保存会造成茶叶霉变,同时也容易引起普洱茶变黑。
三、普洱茶变黑可以喝吗?
一般情况下,发黑的普洱茶是可以喝的。普洱茶不论是存途中还是去除霉变后,颜色的变化并不一定代表着茶叶的品质变差。某些普洱茶因为解决方法会在存放期间经历自然的“变化”,例如生普洱茶会慢慢地变色,并且发展出不同的口感和香气。但假如普洱茶变黑后出现异味或红色霉变,应重食用。
四、普洱茶真正的颜色是什么?
在普洱茶存放期间发黑,再大部分情况下是属于正常现象。刚开包的时候色泽深浅不一,很少茶叶能有明亮澄亮的金黄色。普洱茶色泽重点取决于压制茶饼、茶砖的厚薄程度以及天气潮湿程度,不唯一。 一种是金黄色的,另一种是红褐色的,代表普洱茶的品质好坏。
标签: #普洱生茶储存发黑
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