普洱茶饼内外不一
2023-06-13
普洱茶饼内外不一样的好喝体验,确实是谈茶论道中的常见话题。这类差异源于多种因素,如茶叶的存方法、茶饼的结构特点、解决方法等等,下面就分别来探讨。
普洱茶饼在制作期间,首先是要经过杀青、揉捻、堆积发酵等传统工艺,最后要实施经过烘干、晾晒的过程。烘干和晾晒这两个环节决定了普洱茶饼的暴晒程度。一般而言普洱茶饼内部相对比较干燥,外部则更加湿润,暴晒的程度也故此不太相同。外部暴晒的较少,茶叶中的水分较多,口感更加清爽,内部暴晒的较多,茶叶含的水分较少,口感会更加厚重。
普洱茶饼的内外品质差异也与茶叶本身的品质有关。外层的茶叶品质可能不如内层的茶叶,因为在加工期间品质更高的部分一般会留在内层。特别是对那些较为陈旧的茶饼,他们的外层可能更容易因为风化等其他起因而受损。假如茶饼中的茶叶采摘时间不同,茶树品种不同,也会引起内外茶叶品质差异。
可能很多茶友在保存普洱茶饼的时候都会遇到一个疑问,就是茶饼内外的品质差异。保存方法和环境因素对普洱茶饼的作用很大。一般而言普洱茶饼的存放应避免阳光直射、潮湿、异味等。在保存的期间留意通风,假如长期放在潮湿的环境里会引起霉变,从而作用茶叶品质。假如将普洱茶饼存放在一时间后再喝,它的口感和香气会有所不同。这时候,可以尝试用干燥的太阳晒晒茶饼,越晒越有助于去除茶饼里的异味。
普洱茶饼内外不一样的好喝经验,跟普洱茶的加工、保存和环境等因素都有关。咱们可以将茶饼翻转一下,尝试差异明显的两面,也可以实施叶底泡泡茶的体验,从而感受普洱茶饼不同层次和复杂的滋味。
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