普洱茶能煮多少次
2023-06-13
普洱茶可重复冲泡多次,每次冲泡的口味和色泽可能有所不同,但 可以保持味道和营养成分大致相同,一般情况下,其是新茶或生茶,可以冲泡10-12次。老茶、熟茶则能多次冲泡20次以上,甚至有的能达到30次右,个别身上陈年的好茶,更是具备很高的冲泡次数。
最开始的头泡,可用来清洗茶叶,可以去除表面的灰尘,以及减少茶叶的涩味。头泡的时间不宜过长,一般3-5秒即可。
接下来的几泡,喝起来味道都比较浓,一般需要较长时间泡制,5-20秒右不等,时间越长,味道越浓厚。
随着冲泡的次数增加,普洱茶的味道和色泽会逐渐变淡,但是营养成分并不会故此大幅减少,可以继续饮用。
当茶水变得非常淡时,可以适量增加茶叶的用量,或加入热水,继续冲泡,直到茶叶失去味道、变得枯黄为止。
需要留意的是,普洱茶在存放期间容易吸收异味,假如喝起来有异味,可以先放在通风的地方晾晒一时间,或采用空气清新剂去掉异味。
冲泡次数并不是唯一的量标准,关键是保持茶叶品质和口感,让茶味更好,更健,更滋润。
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