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普洱龙珠茶是生普还是熟普?哪种更好?

发布于:2023-12-07 作者:华泓 阅读:4

普洱龙珠是一款受欢迎的普洱茶品种,它是用大叶种晒青毛茶的嫩芽制作而成的。龙珠茶的外观像珠子一样,散发出香气,口感浓、醇,是普洱茶爱好者的首选之一。但是普洱龙珠茶在制作期间分为生普和熟普两种,那么哪种更好呢?

一、生普和熟普的制作方法

生普指的是将嫩芽经过揉捻、发酵、杀青、晒干等多道工序制作成茶叶。揉捻可以将茶叶细胞破坏,使其酵素活性加强,让茶叶自然发酵。发酵期间,茶叶中的酸性物质减少,茶叶含氧量减少,茶叶的香气和口感变得更加浓。待发酵完成后,茶叶会经过杀青、晾晒等环节,变成呈现深红色、金黄色、浅黄色及绿色的茶叶。

普洱龙珠茶是生普还是熟普?哪种更好?

熟普与生普不同的是,在揉捻、发酵等环节中还加入了“渥堆”这一工序。渥堆是指将古树茶叶经过一定的时间在湿度高、度适宜的条件下,让茶叶自然发酵、熟化,直到茶叶变黑呈现褐色。待茶叶经过熟化后,再实施杀青、晾晒等环节,制成熟普茶叶。

二、生普和熟普的差异

1.外观区别

生普茶叶色泽亮,叶色为深绿或暗绿;香气芳香,口感较为清爽。熟普茶叶色泽深褐,香气浓,口感醇厚。

2.口感区别

生普茶清爽且较为浓,茶叶的整体清香度较高。熟普茶醇厚、醇,口感非常浓,其在后甜味更能体现出来。

3.存时间区别

生普茶叶本身含有较高的酵素,存时间过长会引起茶叶酵素过度发酵,减少了茶叶的品质和口感。而相比之下熟普茶叶渥堆期间大量的酵素被分解,使得熟普茶叶更容易长时间存。

三、哪种更好

1.口感方面

生普茶的口感清新、爽口,适合日饮用。而熟普茶具有醇厚浓的口感,适合慢品细尝。 口感的好坏需要依据个人口味来决定。

2.品饮时间方面

生普茶存期限较短,一般保质期只在一年右。熟普茶则存期限较长,可以存在陈年熟化,这让它除了做为饮品外,也可做为一种收藏品,具有一定的投资性。

3.功效区别

生普茶茶醣含量高,可起到减肥。同时还能清热解毒,解决口臭等。熟普茶中则含有茶多酚等物质,又会缓解疲劳等作用。

生普和熟普作为普洱茶的两种制作方法,虽然在颜色、口感、保质期等方面存在很大差异,但是哪种更好不具有固定的答案,所有的饮茶人士还需要依据本人的口味、需求来选择。假如想要探索不同的口味,可以选购生普和熟普各一份来品鉴,寻找适合自身口感和需求的普洱茶品。

精彩评论

头像 2023-06-01
龙珠茶生茶和熟茶都有,但因为制作目的和采用方法的作用,更多的是熟茶。龙珠茶再将叶制为毛茶后,用棉布包裹蒸软干燥即可制成,龙珠茶冲泡后蜜香浓。普洱龙珠茶被称为普洱中的“袋泡茶”,是一种大不至团,小若珠丸的圆球形普洱茶。其特点与功能,可与“袋泡茶”相媲美,造型玲珑可爱,逐渐成为“普洱茶新宠”。
头像 诗遥一妈 2023-06-01
龙珠茶生茶和熟茶都有 龙珠茶生茶和熟茶都有,龙珠茶外形呈球状,规制统一为5-8g,茶叶原料既可以采用生茶也可以采用熟茶,但处于制作目的和采用方法的作用,选用的原料更多是熟茶。
头像 小虾汉斯 2023-06-01
普洱龙珠茶的冰岛口感相比之下比较重,对长时间喝茶的人而言是非常好的,但是刚开始接触茶的人而言,可能就会觉得味道稍重部分。 不过对喝惯了清新口味的手工茶友而言,是非常不错的茶。
头像 痴汉梦话 2023-06-01
从普洱茶的工艺上来看,龙珠普洱茶属于生普类,熟普是指一坨坨状的散茶,因为其选料嫩度高,生普是经过渥堆、蒸汽蒸软后压制而成。
头像 流浪的蛤蟆 2023-06-01
“普洱龙珠茶”分为:生、熟、两种。“生普龙珠茶” 的品质特征:外形:小圆球状、条索细圆肥嫩紧结、清晰完整、显毫、色泽绿润。香气:清香花香浓。色:黄绿、清透。 普洱生茶龙珠是一种非常受欢迎的普洱茶品种,它的外观像小圆珠。龙珠茶不仅在外观上别致,而且在口感方面也是非常特别的。 普洱生茶龙珠需要先将其冲洗干净后。

标签: #普洱生茶龙珠口感

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