普洱生茶怎样喝法
2023-06-01
普洱生茶是以云南大叶种普洱茶作为原料,经过摊晾、杀青、揉捻、散堆、发酵和静堆等工艺制造而成。其特点是茶香芳、滋味浓厚、色橙黄、味略带苦涩和醇厚的回感。
那么怎样泡茶最好呢?以下是部分泡茶比例和技巧分享:
1. 水质要清洁:用白开水或净水泡茶,不能用自来水或杂质较多的水泡茶。
2. 泡茶器具要干净:要用泡茶壶、茶杯等专用器具,且采用前要清洗干净,以免残留杂质作用茶的味道。
3. 泡茶时间要掌握:用80℃右的水泡茶,泡茶时间一般在30秒至1分之间,长时间泡会使茶变得浑浊,作用口感。
4. 泡茶比例要适当:一斤茶叶泡茶的用量一般为10克右,即用50-60ml水泡一次,约可泡6-8次。泡茶的比例可依据个人口感自行调整。
5. 第一次冲泡必须烫杯:因为普洱生茶有一层茶露,第一次泡茶时必须先烫杯,将茶露洗掉,以免作用茶的品质。
6. 首泡先漫泡:将茶叶放入泡茶壶中,加入80℃右的水,不立即倒出茶,先让茶叶充分与水接触,让茶叶展开,再倒出茶。
以上就是泡普洱生茶的部分基本技巧,期望能对饮茶爱好者有所帮助。
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