普洱茶正确拿壶方法
2023-06-01
1. 准备茶壶:选择一个适合泡普洱茶的壶子,并且洗净。假如是新的茶壶,需要实施烫壶和养壶解决。
2. 挑选茶叶:挑选干燥、色泽均匀、茶质优良的普洱茶叶,并且将茶叶放入干燥的茶盘中。
3. 清洗茶叶:用60℃右的水轻轻洗茶叶,使茶叶焕发出本人的香气。
4. 热水预热茶壶:倒入热水在茶壶中旋转,然后倒出,以此预热茶壶。
5. 掉水:用壶住茶壶口,翻转茶壶倒出水份。
6. 装茶叶:将清洗好的茶叶放入预热的茶壶中。
7. 清洗茶杯:采用开水或清水冲洗茶杯,预热茶杯。
8. 淋水:将开水倒入茶壶中,刚开始的度一般为水90℃右,以淋水方法慢慢提升茶壶内的水,同时也是为了让茶叶逐步展开。
9. 不倒空太快:茶壶内水在90℃右时,第一次倒茶最好不要倒出太多,只到住茶叶就好。
10. 转化茶:倒出第一次的茶,这是因为第一次的茶假如过浓,茶叶的味道就会变苦,倒出后会让下一泡的茶水更加醇香。
11. 茶慢慢倒:从第二次开始,可以慢慢地加大倾倒量,但是也要留意茶的浓度,避免过浓。
12. 热水续泡:第二次之后,假如茶壶内的水有所下降,需要用热水在茶壶旁边泼一下,提升茶壶的度,保证茶水摄入营养更充分。
13. 开始品茶:茶水上圆下方,呈橙黄色,泡的时间会决定喜欢的味道。
14. 感受茶的香气:闻一闻其香味,翻开茶看茶叶的变化,可以提升品味的鉴度。
15. 留意灌倒每一个杯子的茶量均匀,每杯茶的浓度也一定要均。
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